峇里島︰Seminyak 水明漾 Made's Warung 精選

2013峇里島7天6夜豪華享受之旅，第四天早上起來，在The Oberoi Bali 巴厘歐貝羅伊酒店的Frangipani Café吃過早餐後，就到了Seminyak Beach水明漾沙灘散散步，曬曬太陽，然後就向Seminyak市出發。乘坐早上十時從酒店開出的專車，沿途會經過Made's Warung，所以司機便在餐廳門前放下我。Warung印尼文解作小吃店，Made's Warung是在Kuta庫塔區最早開設的餐廳小店，吃各款印尼、峇里等菜式，食物多加入大量香料來醃製及烹調，味道濃郁又惹味，我都很喜歡吃。後來來到水明漾，同樣大愛歡迎，大部份客人來到餐廳都會點這款Nasi Campur，什錦飯，43,000Rp，(匯率，HK1兌1398Rp印尼盾)，另收10%政府稅。
十多款配料有牛肉、雞肉，加上茄子、菠菜、瓜條、豆腐、豆粒，還有不同的醬料等等，底下還堆著飯，十分豐富。每款配料味道都不同，牛肉吃起來帶點辣，還有點辣醬拌飯吃，吃起來飯又這個大集匯飯，又挺美味的。除了什錦飯，還有吃Mixed Sate，60,000Rp，雞肉及牛肉串燒，先把肉醃得入味，再燒香，然後沾上特製的沙嗲醬汁來吃，味道甜甜的，少許辣，牛肉比雞肉燒得更香口。然後再來一份炒青菜，Fried Green Vegetables，40,000Rp，有輕微的辣，又帶點蒜香。
最後吃了兩款甜品，Lemon Cheese Cake，40,000Rp及Banana Cheese Pancake，35,000Rp，飲品就選了菠蘿汁Pineapple Juice，20,000Rp。這個檸檬芝士蛋糕入口柔滑，檸檬酸香濃郁，味道自然，非常好吃，只是朱古力外層味道稍為遜色，如單吃芝士層的話，味道真是令人喜愛。而香蕉芝士薄餅相對來說就較普通，很薄身的薄餅上跟著一層芝士，煎後芝士融於薄餅上，上面再加上香蕉片及芝士片，口感有一點油膩，但不太甜。這次峇里之旅也吃了不少印尼菜，也很喜歡Made's Warung的Nasi Campur，什錦飯，後來經當地朋友再介紹下，到了另一間叫Warung Kolega的餐廳再吃雜匯飯，自選配料，一碟滿滿的價錢都是約港幣四十元，實在抵吃又美味。

訂房優惠及查詢︰
http://www.theluxenomad.com/i/1d1gow4t1i

Made's Warung
地址︰Br. Seminyak, Kuta, Bali, Indonesia
電話： +62 361 732130

行程地圖︰
Map 2 (Day 4 &5)
https://mapsengine.google.com/map/edit?mid=zS2O-M-pFGZw.k1nWmnqzf8kk

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