香港︰香港怡東洒店ToTT's and Roof Terrace - Christmas Dinner 精選

一年最忙但是最開心的12月，忙於工作年度總結，要做的報告很多，但另一方面，快到歡樂滿載的聖誕節，又可跟朋友於聖誕聚餐中相見。這晚應邀來到香港怡東酒店的Christmas Dinner，於酒店頂層34樓的ToTT's and Roof Terrace來共聚晚餐，預祝聖誕。

這晚聖誕聚餐以半自助形式進行，外邊檯上放了頭盤沙律、芝士乾果、麵包，還有海鮮凍、鵝肝慕絲、肉凍等，可在吃主菜前先品嚐一點，還放滿精緻的甜點及聖誕裝飾，令這小小的角落充滿濃厚的聖誕氣氛。
主菜是餐廳正在推廣黑松露餐單的Poached Dover Sole Fillet，with Truffle Gnocchi，Artichokes，Baby Spinach & Truffle Emulsion，水煮龍脷柳配上黑松露汁，再刨上幾片松露片，幽幽的松露香也很吸引。魚肉嫩滑帶點挺實，加上微韌的黑松露薯糰，底下的菠菜也吸滿黑松露汁，都很好吃。
甜品有聖誕節不可缺少的木頭蛋糕，朱古力蛋糕夾著Buttercream，又是香甜好吃。還有芝士蛋糕、乾果蛋糕、聖誕曲奇等等，最喜歡吃的都是木頭蛋糕。這晚吃的主菜黑龍脷柳來自松露餐單，會供應至12月30日，趁著聖誕節或假期，來到ToTT's and Roof Terrace，除了美食，還有美景，也是個節日聚餐的好選擇。

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食物︰8/10
價錢︰8/10

ToTT's and Roof Terrace
地址︰銅鑼灣告士打道281號香港怡東酒店34樓
電話︰28376786
營業時間︰星期一至四12:00-15:00；18:00-00:30；星期五及六12:00-15:00；18:00-01:30；星期日11:30-15:00；18:30-22:00

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