澳門︰李家菜火鍋 精選

每次經過澳門十月初五街，除了到南屏雅敘吃厚蛋治，還有到牛記咖哩吃蟹皇撈麵，原來在牛記咖哩斜對面有間李家菜火鍋，食物水準意想不到的好，價錢又合理。這晚跟朋友在看舞台劇之前來吃早飯，餐廳有多款煲物，亦有順德菜式及其他小炒，整體菜式價錢不貴，合理相宜，是跟朋友或家人來飯的好選擇。首推介吃的是順德魚片煲，MOP$88，新鮮鯇魚片輕輕灼熟至捲曲後，就加入花生、蒜片、蔥段、薑絲、蕎頭、莞莤及蘿蔔乾，連同魚湯一起吃就更美味。一客價錢不用一百元，也值得試。

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另一款咖哩牛尾煲，MOP$88，咖哩味道濃郁，不屬椰香味道之類，但香辣有勁，牛尾肉煮得入味，底部的薯仔吸滿咖哩汁，更不要錯過。
還有清湯牛腩煲，MOP$88，清湯清澈味卻不清淡，有點肉香，加上胡椒的辣度，牛腩肉腍，特別喜歡吃有點脂肪的部份，喝一碗湯十分暖胃。
三款煲物可以再配上火鍋配料來吃，吃鍋物必有的肥牛，這裡用的是極品澳洲砠花肥牛，MOP$68，還有李家自攪魚滑，MOP$48，口感挺腍滑。
接著來一客冰鎮八爪魚，MOP$88，新鮮的八爪魚切成薄片，沾些芥末豉油吃，八爪魚肉不是很韌口，卻有點嚼勁，就如在韓國吃八爪魚刺身。
炸物小吃，先有炸鮮蝦雲吞，MOP$48，及香煎魚餅，MOP$50，以及後來再追加的炸三寶拼盤，MOP$58。雲吞皮炸得十分脆口，內裡有原隻蝦肉，口感帶爽，沾上甜酸醬，很喜歡吃。鯪魚肉打扁後再煎香，亦夠香口，後來拼盤還有炸鯪魚球，一粒比魚蛋大一點，口感比魚餅的彈牙。
還有第一次吃到的椒鹽粟米，MOP$48，其中一位朋友她很喜歡吃粟米，這菜式就最適合她。粟米表面有濃郁的蒜香椒香味道，但咬下粟米亦帶鮮甜，粟米爽脆，粟米粒內亦有點汁，鹹香中帶著粟米甜，又挺好吃。
餐廳亦有多款涼茶供應，如山楂雪梨茶、雞骨草等，另有可樂等飲料。
在平安夜的前夕，跟好友一起吃暖暖的鍋物，看充滿甜蜜，又夾雜歡笑及傷感的舞台劇《夢幻愛程》，這天過得很快樂，希望大家平安夜快樂。

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李家菜火鍋
地址︰十月初五日街信鴻大廈地下A舖
電話︰+853 28953377
營業時間︰星期一至日18:00-05:00

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