香港︰銅鑼灣時代廣場 - 「時代是你的」 精選

很快就到2014，每年除夕於銅鑼灣時代廣場都會有大型的到數活動，今年大家會怎樣迎接新一年的來臨？以往還在港島區的時候，一星期都會來時代廣場至少一次。來早前得WeShare邀請來到銅鑼灣時代廣場「時代是你的」體驗活動。為了推動香港音樂文化，早前在時代廣場推廣了香港音樂節，每天請來不同的音樂團體表演音樂，營造成音樂樂園的感覺。我自己喜歡音樂，也希望本地音樂能多被推動及認同，藝術路不易走，好應多加支持。

吃的方面，時代廣場集不同菜式的美食於一身，這陣子也有不少新的餐廳進駐，這天就來到食通天12樓的鮨穴Zushi ANA晚飯。餐廳用了柚木家具配襯鎢絲燈，環境昏暗，也有情調。鮨穴是銅鑼灣穴壽司及中環穴藏的姊妹店，主打主打壽司刺身，亦有天扶良、鍋物、串燒等等，負責製作天扶良的師傅也是來自穴藏，由他親手主理，選用胡麻油代替菜油，成本比一般用菜油炸的貴兩至三倍，但炸出來的天扶良口感會比較鬆脆。這晚我也選了一份特上雜綿天扶良，$388，材料十分豐富，有海膽紫蘇卷、蝦、蟹、炸蝦餅、南瓜、蕃薯、粟米條等等，吃起來不感油膩，香脆可口，喜歡海膽味鮮，蝦餅口感又豐富，南瓜比蕃薯甜。除了天扶良，我們也有選特上壽司拼盤，$348，壽司師傅同樣是由穴藏那邊調過來的，試了一點，刺身新鮮，飯握得不會硬實，水準不錯。
晚飯後，就到了剛於11月重新開業的CINE TIMES全新旗艦戲院看電影，大規模的修整及優化工程後，CINE TIMES佔地於12至14樓，其三層，五間影院及900個座位，地方比以前更大。除了真皮梳化，更把音響系統升級了，配備Dolby Atmos全景聲系統，這晚前來看由劉青雲、 古天樂及張家輝做的「掃毒」，座位空間也都足夠及令人感到舒服，聽覺享受還很不錯。此活動體驗由時代廣場提供，感謝有關方面及WeShare邀請。

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食物︰8/10
價錢︰8/10
鮨穴Zushi ANA
地址︰銅鑼灣勿地臣街１號時代廣場食通天12樓1202號舖
電話︰25061232
營業時間︰星期一至日12:00-23:00
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