香港︰帝苑餅店 - 賀年蛋糕 精選

快到農曆新年，除了各中式賀年糕點外，香港帝苑酒店的帝苑餅店也新推出數款賀年蛋糕，中西合壁，十分應節。先有小桔造型的滿堂吉慶，一件$39，跟之前吃過的小青蘋果很相似，但這個橙色朱古力外殼內，是半載著日本柚子芝士蛋糕，中間夾著酸酸的柚子啫喱，上面還有朱古力脆粒，味道不會甜膩，充滿柚子酸香，討人喜愛。

除了小桔，還有大桔，如意慶吉祥，一磅$330，大桔內其實是雜果忌廉蛋糕，無論大人或小朋友，都喜歡吃的簡單口味。加上新年已經吃不少油膩食物，所以蛋糕內多些雜果，感到不會很溜。
還有紅炮竹造型的炮竹迎新歲，$680兩磅，炮竹包捲著的是日本紅豆卷蛋，軟綿的蛋糕捲著綿綿的紅豆蓉，紅豆味道同樣不太甜，喜歡炮竹蛋糕，十分好意頭。
最後的是時來起運到，$680兩磅，其實是混入了十二生肖的元素，正方型的紅棗白朱古力慕絲蛋糕，吃起來有點棗甜，白朱古力的味道不會過搶，加上鋪面的十二生肖朱古力，也同樣應節。
各款賀年蛋糕於1月25日才正式售賣，供應期至2月2日，新年想吃蛋糕的話，也來買一點回去。

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食物︰8.5/10
價錢︰8/10

帝苑餅店 Fine Foods
地址︰尖沙咀麼地道69號帝苑酒店大堂
電話︰27332045
營業時間︰星期一至四08:00-20:00︰星期五及六08:00-21:00；星期日09:00-21:00

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