香港︰May’s Cookies - 超香斑蘭椰青蛋糕 精選

May’s Cookies在尖沙咀重慶站購物商場2樓開了第3間分店，這裡主要售賣曲奇及蝴蝶酥，亦可以預訂蛋糕在這裡取。這天來到試了幾款蛋糕，既有招牌蛋糕Crunch Cake，亦有新蛋糕，班蘭椰青蛋糕，Green Fairy，$168。鬆軟又濕潤的斑蘭雪芳蛋糕夾著椰子慕絲及椰青肉，斑蘭香氣撲鼻，濃郁的椰香，加上很不錯的蛋糕口感，一試就愛上了它。

招牌蛋糕焦脆糖蛋糕，Crunch Cake，$118，忌廉包滿鬆家綿綿的蛋糕，忌廉奶香很重，加上放在上面的焦糖脆脆，簡單好吃。
除了班蘭椰青蛋糕，我也喜歡吃3C蛋糕，$158，薄薄的朱古力漿包著以Valrhona朱古力來造的蛋糕，夾著咖啡忌廉及榛子朱古力脆脆，味道香甜，口感又豐富。
白朱古力芝士蛋糕，White Chocolate Cheese Cake，$60，一般吃的白朱古力蛋糕味道都會很甜，但這個蛋糕在白朱古力慕絲及芝士蛋糕層上都沒有加入糖，所以味道不會甜溜，配合朱古力脆餅底，吃起來絕不甜膩。
香橙朱古力芝士蛋糕，Dark Chocolate Cheese Cake，$60，以66% Valrhona朱古力來打成慕絲，而朱古力芝士蛋糕內還加入了橙條，吃起來帶微微橙香，朱古力味道又夠濃郁，配合朱古力脆餅底，味道更突出。除了蛋糕，之前也試這裡的曲奇，最近還有新口味，抹茶曲奇，茶味不算很濃，但牛油味不會偏重，入口又不太甜，但我最喜歡也是特濃朱古力曲奇，同樣用Valrhona朱古力來造，朱古力味道很濃郁。除了曲奇，還有蝴蝶酥，節日送禮也可選擇。
這天試的斑蘭椰青蛋糕真的超香，帶了一個回家，早上起來一打開蛋糕盒就立即飄來濃郁的斑蘭香，吃一件蛋糕再配杯熱鮮奶，很幸福配搭。

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食物︰8/10
價錢︰8/10

一口曲奇 May’s Cookies
地址︰尖沙咀彌敦道36-44號重慶站2樓136A號A&B舖
電話︰23127200
營業時間︰星期一至日11:00-20:00
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