香港:Rondavy's Artisan Kitchen - 新款下午茶

Chocolate muimui 於 06/06/2014 發表 收藏文章
早前經過銅鑼灣耀華街,想起原來已經已有一段時間沒有來Rondavy's Artisan Kitchen,小店半年前裝修擴充,地方變大了,環境比以前更寬敞。店內牆上漂亮的油畫亦重新繪畫,整體感覺跟從前一樣舒適。


店內推出下午茶套餐多時,最近店主就把食物內容轉換,希望帶給食客新鮮感這天就來享受悠閒的下午茶。

頂層的沙律及酥點,先有Caviar with Egg Salad,蛋沙律加上魚子醬,另外的White Truffle Cream Croissant,金黃色的牛角酥塗上白松露忌廉再烘熱,傳來濃郁的松露香,入口又重牛油味,很喜歡吃這個。

中層兩款鹹食,Mini Burger with Smoked Salmon及Parma Ham Sandwich,麵包都烘熱帶微脆,卻又不會乾身,配搭簡單,鹹香好吃。

底層的是自家製甜點,分別有鬆餅及慕絲蛋糕。Home-made Green Tea Scones with Red Bean Paste,綠茶鬆餅焗得微脆,茶味挺濃,質感不會乾身,這個鬆餅挺好吃,令人回味!

四款慕絲蛋糕,之前也吃過Tofu Mousse Cake,淡淡的豆香,又不會厷甜小,另外Green Tea Mousse Cake,綠茶味道比想像中突出,還有最新推出的Hawthorn Mousse Cake,山楂慕絲蛋糕,酸酸的山楂味道夠濃,感覺醒胃,喜歡這新口味!
另外,也多吃了三款慕絲蛋糕,Lychee、Pear及Coconut,分別是荔枝、梨及椰子,每款味道都不錯,加上慕絲質感軟滑,下午茶來吃件蛋糕,再配杯咖啡就最好。

下午茶還跟上兩杯飲品,我就點了一杯Rose Latte,濃郁的花香襯上鬆餅及蛋糕。

Afternoon Tea Set會全天供應,一位用價錢$187,兩位用$364,最好預先訂座。店主還計劃在月底正式開玩教授咖啡拉花,可致電跟他們相約時間上堂,一般四人已可成行,可跟數位朋友一起來試試。

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食物︰8.5/10
價錢︰8.5/10

Rondavy's Artisan Kitchen
地址︰銅鑼灣耀華街3號百樂中心11樓
電話︰28932128
營業時間︰星期一至日12:30-22:30;星期三休息

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