香港：Opera House Italian Restaurant & Bistrot - Sunday Brunch 精選

早前得朋友說在灣仔開業不久的Opera House Italian Restaurant & Bistrot的食物都不錯，他都讚燒豬及牛肉好吃，一直未能安排時間來吃開飯，終於早前就先來吃Sunday Brunch。餐廳共有兩層，感覺帶點古典味，這裡還設有兒童玩樂角，一家人來吃早午餐最適合。


食物以自助形式供應，先有多款芝士、凍肉香腸、意大利蕃茄、麵包，個人十分喜愛吃芝士，特別是水牛芝士，看見有新鮮的Buretta供應，內心就更興奮，淡淡的芝香，令人想不停追吃。

以優質00麵粉製造的Neapolitan Pizza，薄身的餅底烘得十分香脆，但又不會乾身，加上不同配料如蕃茄、芝士、茄子等，味道簡單但好吃，還有烤蝦、燒魚及燒三文魚等等，蝦肉大而爽口，三文魚肉質感挺嫩，味道都不錯。意大利千層麵，夠濃香，吃得很滋味。


Sunday Brunch另一重點就是招牌原隻燒乳豬，乳豬皮燒得十分脆身，肉質仍然嫩腍，皮與肉間夾著脂肪，燒後變得更香，口感油潤，十分喜歡吃。燒牛肉同樣出色，肉質粉嫩，挺有肉香，亦是愛吃牛之人必選。

最後甜品，每星期款式都會不同，款式就不算多，有杏撻、雪糕、自家製的露糕及士多啤朵朱古力，也有生鮮的水果。相比起，主菜部份較吸引。

週日早午餐成人$298，小童8歲以下$108，加$150可任飲Prosecco，加$180可任飲Prosecco，Premium House Red & White Wine，另收加一服務費。

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食物︰8/10
價錢︰8.5/10

Opera House Italian Restaurant & Bistrot
地址︰灣仔皇后大道東109-111號
電話︰+852 24237263
營業時間︰星期一至日12:00-15:00；18:00-23:00

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