香港：Sabatini 意大利餐廳 - 新推下午茶 精選

五月時，香港帝苑酒店Sabatini意大利餐廳在週末早午餐新加入即開生蠔，配上來自法國Louis Roederer N.V Brut的香檳，愛吃Brunch的話可來慢慢享受。在這星期Sabatini新推出週末下午茶，只限於星期六及星期日供應，愛嘆下午茶的話，又可來到充滿意式風情的環境吃下午茶。

三層架放著各款意式下午茶食物及甜品，還有帝苑酒店節精選蛋糕，賣相都很吸引。

頂層的是鹹點，先有兩款意式脆筒，一款是鮮拆蟹肉配魚子醬，另一款是鴨肝醬，味道一清一濃。松露蛋沙律，蛋黃醬加入松露打成，還有新鮮松露片，味道非常香。還有巴馬火腿配哈蜜瓜及水牛芝士麵包，都是常吃的意式頭盤及小食。

中層的是各款意式甜品，有Tiramisu、St Honore Cake、Panna Cotta及Macarons，Tiramisu的Mascarpone芝士打得很滑，咖啡味不會很濃，味帶甜，而酒店造的St Honore Cake一向都很好吃，酥皮夾著忌廣加上焦糖脆泡芙，十分香甜。Panna Cotta質感滑溜，奶味挺濃。

底層的是帝苑酒店節精選蛋糕，不可缺少的一定是Mille-Feuille，酥皮層層酥鬆香脆，夾著忌廉吉士醬，再放上雜莓，真令人回味。粉紅色的大Macaron夾著新鮮紅桑莓和玫瑰荔枝忌廉，外表漂亮，又有玫瑰花香，入口帶荔枝果甜。檸檬酸亦是我的最愛之一，餡料味道夠酸而不苦澀，感覺令人醒胃。還有一黑一白的朱古力條，味道都會較甜。


新推出下午茶一位用$288，兩位用$548，每人已包一杯意大利有氣葡萄酒或橙汁，及意大利咖啡或茶，如加$108可任飲意大利有氣葡萄酒，另收加一服務費。

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食物︰8.5/10
價錢︰8.5/10

Sabatini 意大利餐廳 Sabatini Ristorante Italiano
地址︰尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓
電話︰27332000
營業時間︰星期一至日12:00-23:00

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