在香港，其中一間我喜歡去下午茶的地方是香港四季酒店大堂The Lounge，最主要是被這被的鬆餅所吸引，另外甜點同樣有水準。這週六來到深圳四季酒店Four Seasons Hotel Shenzhen，午飯後，也來到逸廊Yi Bar & Lounge吃下午茶。
餐廳於平日會供應三款下午茶，傳統英式下午茶，The English Classic，巴黎精選下午茶，J'aime Paris，及和風下午茶，Japanese Style，而週末更會供應下午茶自助餐，Weekend Afternoon Tea Buffet。自助餐的食物很豐富，多款鬆餅、甜點及鹹點三文治，賣相漂亮又吸引。
我就先吃鬆餅，分別有四款口味，Plain原味、Sultana蘇丹提子、Soaked Grand Marnier Candied Orange甘曼怡橙皮及Matcha Sonces抹茶。鬆餅外表跟香港四季酒店的出品相似，口感也差不多，不會乾硬，帶點鬆脆，如再熱一點吃就更好。個人喜歡原味帶濃郁的牛油香，而抹茶味道比想像中濃烈，但帶點苦澀。
各款鬆餅再配上不同的Clotted Cream奶油及Jam果醬，有原味、Manjari 64% Chocolate Cremeux朱古力味及檸檬味的奶油，Strawberry士多啤梨、Orange Marmalade香橙及Yuzu柚子果醬，酸酸的柚子味果醬最得我歡心，塗上原味或提子味的鬆餅上吃，感覺減一濟膩。
接著是令人開心的多款甜點，Lemon Tart，檸檬撻味道夠酸又滑，愛酸的話不要錯過。Japanese Strawberry Cake Roll，日式草莓蛋糕卷，一小個蛋糕捲著新鮮草莓，很精緻又不易散，味道不會很甜。Granny Smith Tart，青蘋果撻比檸檬撻味道甜一點，而Mont-Blanc，蒙布朗的栗蓉味道很濃，栗味突出。還有粉紅色的Sakura Macarons，櫻花馬卡龍，每個外型都不錯。
另一碟甜品有Rose Religieuse，玫瑰覆盆子修女泡芙，泡芙內濃稠的忌廉味道酸酸的，Raspberry Cake，紅桑莓蛋糕比泡芙忌廉甜一點。而我一眼被綠色的抹茶紅豆蛋糕吸引，茶味沒鬆餅的濃，但少一分苦澀，帶份香甜。還有Blueberry Tart，藍莓撻、Japanese Cheesecake，日式芝士蛋糕，杯裝的Jivara Melody，吉瓦那牛奶朱古力杯及Baba Mandarin，柑橘巴巴每款吃一點都很飽。
吃了很多甜點，要吃些鹹食，有Watercress Sandwich，西洋菜三文治，Cucumber Sandwich，青瓜三文治，Smoked Salmon Sandwich，煙三文魚三文治，Egg Sandwich，雞蛋三文治，Mini Red Onion，Cherry & Thyme Tart，迷你紅洋蔥櫻桃蕃茄百里香撻，Parma Ham with Melon，巴馬火腿配蜜瓜，Mini Lobster Sandwich，迷你龍蝦三文治，Brie，Morello Cherry Chutney & Caramelised Walnut on Crisp Cereal Bread，布里芝士黑櫻桃醬配焦糖核桃和脆麵包等。
而下午茶套餐的食物，都跟下午茶自助餐的內容一樣。以下是傳統英式下午茶，The English Classic，及巴黎精選下午茶，J'aime Paris。
週末來吃下午茶自助餐，一位用RMB188，可無限添飲咖啡、茶及汽水，RMB238 更可無限添飲Carpene Malvolti Sparkling汽泡酒，另收百分之十五之服務費。整體鬆餅及各甜點都有水準，還有即場演奏的鋼琴音樂，在舒適的環境慢嘆下午茶，與朋友聊天都不錯。
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食物︰8.5/10
價錢︰8.5/10
逸廊Yi Bar & Lounge地址︰中國深圳市福田區福華三路138號518048
電話︰+86 755 8826 8888
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餐廳於平日會供應三款下午茶，傳統英式下午茶，The English Classic，巴黎精選下午茶，J'aime Paris，及和風下午茶，Japanese Style，而週末更會供應下午茶自助餐，Weekend Afternoon Tea Buffet。自助餐的食物很豐富，多款鬆餅、甜點及鹹點三文治，賣相漂亮又吸引。
我就先吃鬆餅，分別有四款口味，Plain原味、Sultana蘇丹提子、Soaked Grand Marnier Candied Orange甘曼怡橙皮及Matcha Sonces抹茶。鬆餅外表跟香港四季酒店的出品相似，口感也差不多，不會乾硬，帶點鬆脆，如再熱一點吃就更好。個人喜歡原味帶濃郁的牛油香，而抹茶味道比想像中濃烈，但帶點苦澀。
各款鬆餅再配上不同的Clotted Cream奶油及Jam果醬，有原味、Manjari 64% Chocolate Cremeux朱古力味及檸檬味的奶油，Strawberry士多啤梨、Orange Marmalade香橙及Yuzu柚子果醬，酸酸的柚子味果醬最得我歡心，塗上原味或提子味的鬆餅上吃，感覺減一濟膩。
接著是令人開心的多款甜點，Lemon Tart，檸檬撻味道夠酸又滑，愛酸的話不要錯過。Japanese Strawberry Cake Roll，日式草莓蛋糕卷，一小個蛋糕捲著新鮮草莓，很精緻又不易散，味道不會很甜。Granny Smith Tart，青蘋果撻比檸檬撻味道甜一點，而Mont-Blanc，蒙布朗的栗蓉味道很濃，栗味突出。還有粉紅色的Sakura Macarons，櫻花馬卡龍，每個外型都不錯。
另一碟甜品有Rose Religieuse，玫瑰覆盆子修女泡芙，泡芙內濃稠的忌廉味道酸酸的，Raspberry Cake，紅桑莓蛋糕比泡芙忌廉甜一點。而我一眼被綠色的抹茶紅豆蛋糕吸引，茶味沒鬆餅的濃，但少一分苦澀，帶份香甜。還有Blueberry Tart，藍莓撻、Japanese Cheesecake，日式芝士蛋糕，杯裝的Jivara Melody，吉瓦那牛奶朱古力杯及Baba Mandarin，柑橘巴巴每款吃一點都很飽。
吃了很多甜點，要吃些鹹食，有Watercress Sandwich，西洋菜三文治，Cucumber Sandwich，青瓜三文治，Smoked Salmon Sandwich，煙三文魚三文治，Egg Sandwich，雞蛋三文治，Mini Red Onion，Cherry & Thyme Tart，迷你紅洋蔥櫻桃蕃茄百里香撻，Parma Ham with Melon，巴馬火腿配蜜瓜，Mini Lobster Sandwich，迷你龍蝦三文治，Brie，Morello Cherry Chutney & Caramelised Walnut on Crisp Cereal Bread，布里芝士黑櫻桃醬配焦糖核桃和脆麵包等。
而下午茶套餐的食物，都跟下午茶自助餐的內容一樣。以下是傳統英式下午茶，The English Classic，及巴黎精選下午茶，J'aime Paris。
週末來吃下午茶自助餐，一位用RMB188，可無限添飲咖啡、茶及汽水，RMB238 更可無限添飲Carpene Malvolti Sparkling汽泡酒，另收百分之十五之服務費。整體鬆餅及各甜點都有水準，還有即場演奏的鋼琴音樂，在舒適的環境慢嘆下午茶，與朋友聊天都不錯。
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