深圳：深圳四季酒店FOO - 豐富自助餐 精選

週六來到深圳四季酒店Four Seasons Hotel Shenzhen，除了可在逸廊Yi Bar & Lounge吃很豐富的下午茶，晚上還可到FOO吃自助餐。食物款式選擇很多，頭盤、海鮮、刺身、熱食、燒烤、麵食，還有一進門口就看見很吸引的甜品山，整體食物都有水準，吃得開心又滿足。


先從頭盤、沙律、凍肉、刺身及海鮮這角落入手，海鮮有龍蝦、鮑魚、蝦、蟹、蟹腳、生蠔等，龍蝦肉十分鮮爽，吃完一隻又想再吃。除了龍蝦，鮑魚亦是個人推介好吃的，肉腍帶微微咬口，後來還有侍應送上即開的生蠔。




各款沙律、凍肉等都擺放在架上，煙三文魚鹹香恰好，也吃了一點沙律，平衡一點。

熱食中，最令人喜歡的是炒牛仔骨，黑椒味道很香口，肉又煮得很腍，真的很滋味，所以又值得再多吃一點。另外還有咕嚕肉、雞、鴨胸、魚、炒飯、炒麵，還有龍蝦湯及中湯，工款湯都充料好喝。



燒烤部份設於戶外，有烤牛、雞、羊、香腸、生蠔等選擇。在麵檔一邊，還點了一碗雲吞來吃，每糕都很大，又不會散開，口感也爽的。

除了新鮮的鮑魚外，另外還有鮑魚三食，分別是藍鮑魚刺身、鮑魚燴飯及汁煮鮑魚，個人喜歡味道濃郁一點，燴飯帶辣又挺惹味。

吃定豐富的海鮮及熱食後，就到門前拿取甜品。

甜品每款都很精緻，賣相吸引，令人每款都想吃。有味濃不太甜的朱古力蛋糕，酸酸的芒果布甸，軟滑的藍莓芝士蛋糕，Opera蛋糕，榛子蛋糕等。還有數款切餅放在中式的木櫃之中，擺放特別，裡面的綠茶紅豆蛋糕及朱古力蛋糕都不錯。最後來一碗雪糕，配上馬卡龍，就感到很又飽又滿足。



週末的自助晚餐每位RMB488，價錢也都合理，如跟家人到深圳遊玩，也可來吃自助晚餐。

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食物︰8.5/10
價錢︰8.5/10

逸廊Yi Bar & Lounge地址︰中國深圳市福田區福華三路138號518048
電話︰+86 755 8826 8888
營業時間︰星期一至日11:30-14:30；17:30-22:30
http://www.fourseasons.com/shenzhen/

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