香港：帝苑軒 - 首推除夕中式自助晚餐 精選 推薦

上年除夕在澳門渡過，今年會在那裡過還未知道，如果你想與家人或朋友在除夕夜吃一頓豐富的晚餐，最近試了尖沙咀帝苑酒店帝苑軒新推出的除夕中式自助晚餐，也是不錯的2014年最後晚餐。

這天試了除夕中式自助餐內部份菜式，先有得獎名菜鶴湖蟹影，香脆的鍋巴配上鮮拆蟹肉、龍蝦粒及鹹蛋黃同炒，每一口都有蟹黃的油香，還有鹹鹹的蛋黃的味，味道好吃。平日吃一碟也要三百多元，今次可以在自助餐吃到，真的大飽口福。
另外，每位客人會送半隻上湯開邊焗龍蝦伴煎米粉，龍蝦肉爽，米粉又煎得香脆，一起吃得滋味。
如喜歡吃羊的話，這個羊腩煲一定可以滿足你，吃羊的朋友也大讚味道好吃。
我不吃羊，也有其他肉食可選，蓮藕餅煎得香，炒和牛肉粒，粒粒牛肉炒得腍而不韌，口感討人喜歡，炸子雞，皮又夠脆，雞肉又不會很鹹，旁邊的蝦片炸得香脆好吃。
即煮的火焰醉蝦，蝦用玫瑰露酒先浸醉，再起火煮熟，蝦肉滲滿玫瑰酒香，蝦肉又鮮又爽，又多吃了一隻。即烚海鮮，有帶子、蜆、魷魚等，加入足料湯底來煮，有辣或不辣的可選。
還有腐竹菜及臘味炒飯，除了這天試的菜式，自助餐還有頭盤、點心、淮杞螺頭燉竹絲雞、燒火雞、酥炸生蠔等等供應，種類也都豐富。
除夕中式自助餐只做一晚一場，由晚上7時至10時供應，成人每位HK$788，小童HK$638，另收加一服務費，已開始接受訂座。

帝苑軒 Royal Garden Chinese Restaurant
地址︰尖沙咀麼地道69號帝苑酒店B2層
電話︰27242666
營業時間︰星期一至六11:30-23:00；星期日10:00-23:00
https://www.facebook.com/theroyalgarden.hk

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