香港：灘萬日本料理 Nadaman Japanese Restaurant - 「騎向未來」後晚餐

上月由深圳福田香格里拉大酒店發起的一個慈善騎單車活動「騎向未來」，由1月3日從桂林出發，經過7天後踩到香港，總站是九龍香格里拉酒店，這天來到酒店見証著8位車手到達酒店衝線一刻，真的為他們高興。車手休息過後，也來跟我們分享沿途所見及難忘的事。活動後，跟朋友到了日本餐廳Nadaman吃晚飯，喜歡舒適的用餐環境，二人聊得開心。

我們點了舞鐵板燒套餐HK$700及特選刺身套餐HK$650一同享用，先有豆腐、海帶等前菜小吃。
燒蝦及燒牛肉，兩款都很愛吃，連蝦頭也炸脆，可一起吃，加上牛肉燒得好，肉腍又也脂香，真的吃得很回味。
還有刺身，三文魚依舊是我的最愛之一，還有煮海鮮及帶子，沒有煮得過久而令肉變韌，入口仍是嫩嫩的。
一碗炒飯，發覺自己愈來愈愛吃炒飯，飯粒炒得不會黏，亦不油膩，吃定飯氣暖胃。
再加多少許壽司，鰻魚肉扎實，燒得香，拖羅油脂十分夠，入口即融。

最後甜品是紅豆餅配綠茶雪糕，雪糕的茶味夠濃帶甘，配上不太甜的紅豆蓉就剛好。

灘萬日本料理 Nadaman Japanese Restaurant
地址︰尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店地下2層
電話︰27338751營業時間︰星期一至日12:00-15:00；18:30-22:30

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