香港：嵯峨野Sagano - 鹿兒島和牛及岩手白金豚肉火鍋任食放題

去年，前日航酒店改名為千禧新世界香港酒店後，其實酒店都沒有很多改變，這晚來到日本餐廳嵯峨野，食物跟之前來吃的一樣有水準。餐廳最近推廣鹿兒島和牛及岩手白金豚肉火鍋任食放題，All-you-can-eat Kagoshima Wagyu and Hakkinton Pork Hot Pot，趁著寒冬，加上我又愛吃牛，盡情地吃，吃完又飽又會暖。

吃火鍋前，先吃了雜錦刺身HK$640，還有鹽燒喜知次HK$700，及餐廳招牌煮新鮮腐皮伴海膽HK$240，特別喜歡新鮮腐皮，十分滑，又有濃濃豆香。
然後送上火鍋，先把蔬菜配料放入湯煮，令湯底更加鮮甜。再來鹿兒島和牛及岩手白金豚肉，鮮紅色的牛肉片，放入湯內輕輕一灼，夾上來，即可以吃，肉嫩腍香，油脂分佈平均，豚肉味道香濃，沾上芝麻醬汁，一片吃完又一片，吃過不停。吃過一碟，又可再添加，感覺相當開心。
套餐還會跟刺身、日式烏冬或白飯，還有些麵豉湯及鹹菜。我們也另外點了稻庭幼烏冬HK$170，口感更有彈性。
最後甜品除了雪糕，還有綠茶奶凍及温室蜜瓜HK$290，蜜瓜超甜，又多汁，非常好吃。

鹿兒島和牛及岩手白金豚肉火鍋任食放題每位HK$980，另收加一服務費，只於星期二至六晚市供應，請預先訂座。

嵯峨野 Sagano地址︰尖沙咀麼地道72號香港日航酒店1樓電話︰23134215營業時間︰星期一至日12:00-14:30；18:00-22:30

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