香港：Alibi-Wine Dine Be Social - 最愛泡菜芝士多士

位於朗豪酒店的全新餐廳酒吧Alibi-Wine Dine Be Social，由舊時Portal-Work & Play改變而成，以木材為主調，加上特別訂造的鎢絲吊燈，感覺摩登，但又温暖舒服。餐廳由來自新西蘭總廚主理，他曾於倫敦The Providores and Tapa Room、香港8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA及Tapas Bar 22 Ships工作，所以為新餐單帶來不少精緻小食。


Bread Basket with Whipper Butter & Sea Salt，HK$38，先吃點麵包，新鮮焗起，塗上牛油吃都不錯。Bruschetta with Lardo di Colonnata，Honey，Thyme & Truffle，HK$78，酸麵包加了橄欖油焗，再配上油潤的的意大利豬網油，放上火箭菜、鵝肝碎、黑松露醬及蜜糖等，油潤味香，滋味不油膩。
Seared Beef & Watermelon Salad with Watercress，Nahm Jim，Coriander & Shallot，HK$88，燒牛肉加上西瓜及火箭菜沙律，味道挺清新。Japanese Scallop with Chorizo，Mango & Maple Syrup，HK$88，日本燒帶子肉質仍然嫩腍，沒有過熟而韌，加上芒果及楓糖醬汁，微甜可口。
Bone Marrow & Braised Wagyu with Crostini，Fig & Whiskey Chutney，HK$118，牛骨髓加上和牛肉，入口已經很香，加點無花果醬，甜甜的更好吃。Toastie Sandwich with Kimchi & Cheddar，HK$68，脆口的多士夾著韓國泡菜及車打芝士醬，惹味好吃，個人最愛！
Pan Seared Wild New Zealand Snapper with Romesco，Artichoke & Gremolata，HK$168，Seafood Paella with Tiger Prawns，Mussels & Chorizo，然後來兩款海鮮，有煎魚，亦有西班牙海鮮飯，飯上鋪滿老虎蝦、青口及辣肉腸，飯煮得比較濕潤，但飯粒不會太腍，入味又帶點辣香，比煎魚更惹味。
最後甜品Pear Tart with Vanilla Ice Cream，HK$78，薄薄的撻面鋪著片片梨肉，味道挺甜。Steamed Chocolate Cake with Lotus Leaves & Mocha Caramel，HK$88，以中式蔬籠放左蛋糕，以荷葉包裹着朱古力蛋糕一起蒸，面層再放上焦糖香蕉片，並加上海鹽焦糖醬，喜歡焦糖味的就要吃。
下班後想跟朋友喝酒聊天，吃些小吃，也是這區的好選擇。

Alibi-Wine Dine Be Social
地址：旺角朗豪酒店5樓
電話：+852 35523028

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