新加坡：CMK 2001 Restaurant

2015新加坡，晚上來到位於新加坡東部的小印度，Little India，這裡是印度族群的聚集地，如一個印度的縮影，所以被稱為小印度。這裡充滿異國風味，有印度廟可參觀，亦有不少印度美食，下午時分最好來逛街買印度飾物及精品，如喜歡煮食的話，更可買印度香料及咖哩粉回去，下廚煮印度大餐。

來到CMK 2001 Restaurant吃印度特色小食，先來Bandung及Coffee Cino，我喝的Bandung，即是Rose Milk，有點玫瑰味，是甜甜的凍奶飲品。吃了Rojak，囉喏，印尼文叫Rujak，是馬來西亞、新加坡和印度常吃的蔬果沙律。但馬來西亞及新加坡跟印度的Rojak有點不同，除了材料上，醬汁都不同。印度囉喏有炸麵糰、馬鈴薯、炸蝦、水煮雞蛋、芽菜和小青瓜，加上一層香甜微辣的花生醬，其實吃一份也有點飽肚。
除了囉喏，還多吃了一塊Cheese Naan，芝士薄餅。薄餅很薄，又薄又脆，芝士味不重，吃一件都不覺膩。還有很多印度菜想吃如Roti Prata，不過我們都再吃不下太多，下次要再來吃。

CMK 2001 Restaurant

地址：92 Syed Alwi Road，Singapore 207668

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