早幾星期，新加坡朋友來香港入住Hotel ICON，來跟他碰面在Green吃晚飯，過幾天再到酒店，試酒店新推出的週末香檳早午餐。個人喜歡Green的環境，有充足的自然光，早午餐食物又不錯，多款蛋糕及甜點選擇，再來任飲香檳，真是可慢慢享受一個下午。
先有多款新鮮麵包及酥點，牛角包、杏仁牛角包、朱古力酥、草莓忌廉酥，每款都酥香好吃，還有多款芝士，配搭牛油，早午餐吃最適合。
多款沙律及前菜頭盤，海鮮沙律材料豐富，有大蝦、帶子及魷魚，鵝醬多士及蛋批兩者都是我喜愛吃的食物，另外還有巴馬火腿、煙三文魚，質素都有水準。
早午餐本包括一杯茶或咖啡，及一杯果汁或汽水，可另加錢HK$198任飲香檳、法國紅、白餐酒及啤酒。
吃了一點沙律及前菜後，就會送上餐湯或魚子醬烚蛋火腿，Caviar Eggs Benedict with Serrano Ham，早午餐都喜歡吃Eggs Benedict，感覺才是星期天。
主菜有四款選擇，二人選了Grilled USDA Sirloin Steak with Black Pepper Sauce，烤美國西冷牛扒配黑椒汁，及Spaghetti with Lobster in Bouillabaisse，海鮮汁龍蝦意粉，喜歡意粉鮮味濃，還有不少龍蝦肉、帶子、魷魚等。甜品選擇一樣很豐富，有Opera、士多啤梨荔枝撻、朱古力撻、朱古力紅桑莓撻、朱古力忌廉泡芙、焦糖燉蛋，朱古力撻味道十分濃郁，又不會甜溜，最喜歡吃。
另一邊凍餅櫃的蛋糕也可以選取來吃，首推是Salted Caramel Cake，海鹽焦糖蛋糕，濃郁的焦糖甜香，蛋糕內有不少焦糖漿，真的香甜，十分美味。另外Raspberry Chocolate Cake，紅桑莓朱古力蛋糕用了玫瑰花來造，吃起來有淡淡的花香味。還有Green Apple Dome，青蘋果蛋糕，Mango Cheesecake，芒果芝士蛋糕，及多款迷你杯子蛋糕，每款都挺有水準，愛吃甜的要留肚吃。週日香檳早午餐每位HK$328 ，小童HK$168，另收加一服務費。
Green
地址︰尖沙咀科學館道17號唯港薈地下
電話︰34001300
營業時間︰星期一至日07:00-12:00
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吃了一點沙律及前菜後，就會送上餐湯或魚子醬烚蛋火腿，Caviar Eggs Benedict with Serrano Ham，早午餐都喜歡吃Eggs Benedict，感覺才是星期天。
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另一邊凍餅櫃的蛋糕也可以選取來吃，首推是Salted Caramel Cake，海鹽焦糖蛋糕，濃郁的焦糖甜香，蛋糕內有不少焦糖漿，真的香甜，十分美味。另外Raspberry Chocolate Cake，紅桑莓朱古力蛋糕用了玫瑰花來造，吃起來有淡淡的花香味。還有Green Apple Dome，青蘋果蛋糕，Mango Cheesecake，芒果芝士蛋糕，及多款迷你杯子蛋糕，每款都挺有水準，愛吃甜的要留肚吃。週日香檳早午餐每位HK$328 ，小童HK$168，另收加一服務費。
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