香港：Jamie’s Italian - 海港城新店 精選

6月中，Royal Caribbean Hong Kong皇家加勒比國際遊輪Quantum of the Seas來了香港，這天登上大遊輪，跟大家分享早前於倫敦Anthem of the Seas，海洋聖歌號遊輪之旅。再走上遊輪，超級想念我的遊輪假期，想起早前於遊輪上吃到的美味意菜，這就是由英國名廚Jamie Oliver開設的意大利餐廳Jamie’s Italian。在香港，除了銅鑼灣，Jamie’s Italian也剛在尖沙咀海港城開了新分店。店的地方更大，還有露台及VIP房，更喜歡牆上的畫畫。
Garlic Bread with Oozy Garlic & Herb Butter，HK$45，即焗的蒜蓉包又香又鬆軟，趁熱就要吃。另一款小吃Portobello Mushroom Fritti，Crispy Breadcrumbed Portobello Mushrooms & Garlicky Mayo，HK$68，除了蒜蓉包，這款新小吃炸菇都不油膩，沾上蒜味的辣蛋黃醬，也都滋味。
尖沙咀新店更設焗薄餅爐，是全球6間供應薄餅店之一，每天新鮮搓製薄餅麵糰，這天吃的是融入香港口味的辣薄餅，Hong Kong Hot Pizza，Cheddar Cheese，Fennel，Salami，Spicy Meatballs，Jalapeño Chillies，Buffalo Mozzarella with Tomato Sauce，HK$178，加入了辣肉腸、辣肉丸、水口芝士等來製作，微微辛辣，十分香口，薄餅薄身又鬆脆。
Tagliatelle Bolognese，Beef & Pork Ragu with Chianti，Parmesan，Crunchy，Herby Breadcrumbs，HK$88，每天新鮮製作的意大利麵條，吃起來仍充滿咬口，不會煮得太腍，還混滿牛肉、豬肉汁料，味道濃郁，又重肉香。Beef Osso Buco，Free-range Beef，Slow-cooked with Saffron，Onion，Tomatoes & White Wine，served with Sicilian-style orange Gremolata，HK$198，牛仔骨炆煮得十分軟腍又入味，還有牛骨髓在內，入口更見脂香，連同蕃茄白酒汁吃，感覺不會膩。
Lemon Meringue Cheesecake，Velvety Mascarpone & Lemon Cheesecake topped with Italian Meringue，served with Lemon Curd & Mixed Berry Compote，HK$68，芝士蛋糕口感挺軟滑，加上焗蛋白及檸檬忌廉，味道挺酸，夾起來就檸酸醒胃。
Epic Brownie，Warm Fudge Brownie with Salted Caramel Gelato & Caramelised Amaretti Popcorn，HK$78，朱古力布朗尼蛋糕質感挺實帶濕潤，朱古力味道香濃，加上喜愛吃的焦糖雪糕及濃稠的朱古力漿，相當美味。

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Jamie’s Italian
地址︰尖沙咀海港城海洋中心4樓412號舖
電話︰+852 37583333

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