【食】好爽口彈牙嘅加拿大龍蝦尾燴飯 |屯門 彩虹煮意

CityGirl 於 19/05/2019 發表 收藏文章
早前再跟朋友去到屯門置樂彩虹煮意用餐,這次點了兩個主菜,包括是加拿大龍蝦尾燴飯 HKD 138 及BBQ醬燒美國極黑豬扒 HKD 128。

加拿大龍蝦尾燴飯 HKD 138

賣相擺盤很好,而且一上枱已經散發陣陣香味,使人垂涎三尺!龍蝦尾分量很大,厚肉又肉質鮮嫩,口感彈牙,而且能夠吸收繪飯的醬汁,非常可口!加上,大廚將龍蝦燒過,使肉表面有少許焦,令龍蝦香味更強。而燴飯飯粒分明又軟綿,餅粒完全吸收醬汁,非常入味,使人快速就吃光。


BBQ醬燒美國極黑豬扒 HKD 128

前數次到訪已經看到很多人點這道菜,其厚切豬扒早已吸引了我,這次終於可以一試! 豬扒厚切分量大,切開後,內裡熟度剛好,外邊的肉又不會變老,整體肉質控制拿捏得不錯。而且豬扒肉汁豐富,香味十足,再加上有外在醬汁,非常惹味。 這口感和香味的豬扒,跟一般街市買的豬扒當然是截然不同。 同碟更有些配菜,燒薯仔、南瓜、小番茄、蔬菜,這些配菜有點兒凍,不過味道還是不錯的。


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