【食】CP值超高|高質食材|元朗 九丁目日本料理

CityGirl 於 12/08/2021 發表 收藏文章
今次跟朋友到了元朗九丁目日本料理,大家只要在元朗站轉乘輕鐵,在大棠站下車,行約十至十五分鐘就到了。這位置是在K Plus,即是換領身份證的商場。

跟朋友坐下不夠十分鐘,就已經開始多食客,幾乎滿座。不過店員送餐、下單及清潔速度都很快,變相店內人流流動十分暢快。

這次跟朋友二人點了一些壽司、小食等,食物就快就上枱了,全部都是熱烘烘又超香的,忍不住先打卡後進食。


大甜蝦壽司 2@28

金鎗魚腩壽司 1@52

海膽壽司 2@58


這些先上枱,擺盤美觀,而且看起來食材非常新鮮。

壽司飯不會散開,黏度適中,而且刺身新鮮。

我最愛就是大甜蝦,清甜、大隻、爽口,非常好味;沒有腥味;

金鎗魚腩,入口即融,油脂感不錯,如果配上日本清酒一定更加正;

海膽超新鮮,不論色澤和味道,而且表面都是粒粒分明,非常新鮮,軟滑口感。










三文魚軟殼蟹卷 6@98


這份超大份,每件卷上都有一大片三文魚,朋友也問是不是需要分開食。

三文魚更有蟹籽作點綴,而且軟殼蟹香口又有濃郁蟹味,愛蟹的必點呀!






蝦天婦羅 5@82


初時都很怕炸粉會一舊舊,

但這份天婦羅炸得出色,炸得夠脆而不油,而且粉漿調教適中,不會很粉。

而且每隻蝦都是很大隻,很抵食。




牛肉壽喜燒 108


燒熱後,香味超強勁。

內裡有冬菇、豆腐、娃娃菜、金菇、本菇和肥牛,更配有一隻蛋。

牛肉味道超濃郁,而且肉比例較多,絕不對肥膏多的那款。

其他配菜非常入味,如果配上飯一定將飯吃光。





碎蔥吞拿魚腩蓉丼 88


這個是朋友看到餐牌後即點,她很愛這款吞拿魚腩。

吞拿魚腩蓉上配上碎蔥和芝麻粒,非常香噴噴;

吞拿魚腩蓉很香又入口即融,肥美香滑,配上飯,真是很不錯。

碎蔥花,芝麻及刺身醬油已經可以帶出吞拿魚腩蓉鮮美,中和油膩感。

眼見其他人點了串燒,酒,我下次再到一定要再試試呀!





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