（大角咀）湯品小棧 養生燉湯足料 味道清甜

最近開始要加班了，那天下班時間太夜了，於是就跟同事到新九龍廣場附近逛逛，最後進入了湯品小棧餐廳。我們是被餐牌的燉湯而吸引過來的，我們點了一份燉湯及醬撈餐，再來兩份小食，看似少少份量但已經令我倆十分飽肚了。


首先來到菜式就是蟲草花燉湯套餐，燉湯香味十分濃烈，而表面沒有多餘油份；從湯中撈起的湯料，就有蟲草花、蘿蔔絲及木耳。一碗小小的燉湯，內裡的配料份量都很多；而且配料炆得軟腍又入味，容易咀嚼。
另外，燉湯擁有的清甜味道，而且是熱烘烘的，可以先暖胃解寒。


然後兩份小食都上枱了，就是醉雞及牛肝菌牛尾。醉雞經雪藏後，令雞翼有種冰凍感，而且可保持雞肉的嫩滑口感，同時雪藏亦不會破壞雞翼外形及令醬汁凝固；而醉雞酒味適中，不嚐酒的人都可接受到。而醉雞不會帶辣味的，反而注重於酒的香味，而其香味令人感到開胃的。

牛肝菌牛尾炆得軟腍，輕輕夾開就已經令肉跟骨分離，肉香甚濃，而且肉質偏向軟腍又保持嫩滑。其軟腍程度可形容是入口即融感覺呀！初時以為牛尾會肉質肥膩及鋪滿油份，但吃下去就發現完全不是我所想的！

而牛肉醬汁非常惹味，用來拌飯就是一流！


而野生菌撈米線及紅米飯就已經到了，米線及紅米飯兩者已經煮得軟腍，同時都是熱騰騰的！而撈米線醬汁非常惹味，醬汁不會令米線過濕，反而令整體米線乾濕度剛剛好，容易入口，同時亦能提昇米線整體的香味。而米線上的肉碎份量很多，而且肉碎肉味濃郁，令人非常開胃。

兩者都是配有蔬菜的，同時都是軟腍狀態，而且是白焯的，沒有多餘菜油，是頗好吃的。


最後我們還點了兩枝飲料，味道都是清涼鮮渴，是天然的味道，不是人做色素或以糖份混合出來的味道呢！兩人大概花了六十元左右，但已經吃得飽飽了。每次外出用餐都怕胖或不健康，今次外出用餐的感覺就完全不一樣了！


－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
免責聲明:
是次產品/產品資料是自購的， 本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受，並不代表該品牌之言論及立場。如需協助或希望獲得更多有關產品資訊，請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛，本人概不負責。

希望大家喜歡我中肯的分享

更可到FB及Instagram看我平日分享：
FB Fan page( Szesi Blog):
https://www.facebook.com/IIwantbeauty
Instagram:
Szesiblog


Contact Me 歡迎任何合作和試用或出席活動
Email: hoszesi@gmail.com