【食】元朗形點神石燒｜神石燒牛扒専門店 Jinseki Steak Seafood｜日本A5佐賀和牛、吉列日本鹿兒島A5和牛、美國金裝黑毛和牛 精選

這次到元朗YOHO MALL II期 一試神石燒「神石焼きビーフステーキ」！店鋪位於二期三樓，還未走到餐廳門口已經嗅到陣陣鐵板燒香味，店內有多款靚牛選擇，包括日本A5佐賀和牛、吉列日本鹿兒島A5和牛、美國金裝黑毛和牛、美國極級黑安格斯牛等等，更有些海鮮選擇，例如日本池魚、日本赤鯛、海鰻西京燒等等。









Jinseki Steak餐廳先在門外點餐，然後店員會提供BiBi機器，放到指定位置後，店員便會送上食物。而座位前方位置就有些調味料，包括岩鹽、黑胡椒、燒肉汁及日式吉列汁等等。






餐具、前菜就需要自行到自助區領取，前菜有沙律、日式麵豉湯、泡菜牛肉湯及白飯等等。大家要緊記到自助區時，要戴回口罩。



美國SRF金裝和牛西冷

HKD 199｜150G

同碟有脂肪粒，可先在石板上燒，然後再鋪上和牛西冷。

和牛西冷油花分佈平均，感覺不油膩，反而牛味很突出及濃郁

油脂豐富，燒的時間長了也不會粗糙

和牛甜度、鮮嫩度、多汁度都很高，而且有嚼勁




美國極黑豚

HKD 109｜200G

有一張紙鋪在黑豚上，並聽到油花吱吱聲，很吸引，很想快點吃！！

等待一陣子後就反轉黑豚，不過油花仍繼續彈，大家要小心一點。

由於是豚肉，大家要燒得全熟呀！同碟更有些蒜片，味道頗香。

豚肉雖然燒至全熟，但很容易咬開，纖維很細，肉質彈性高，仍保持鮮嫩多汁；

豚肉外邊微焦脆口，多一份焦香，這才算是燒肉嘛！






地址: 元朗元龍街9號形點2期3樓A303號舖

營業時間： 11:00 - 22:00

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