【飲食】屯門日本菜推介｜三文魚腩刺身、吉列炸蠔｜御品千之味屯門店 精選

發覺平日午餐或晚餐都會選擇屯門新墟的餐廳，今次在紅橋那邊食晚餐後，決定到屯門凱都戲院後面的御品千之味買些小食回家看劇集！ 這些小食用來佐酒都唔錯，食物品質還比超市買的還高級！

今次選擇三文魚腩刺身、墨魚刺身、辣味螺肉、芝麻八爪魚、吉列炸蠔、軟殼蟹天婦羅。另外，我看到部份丼飯及冷麵自取價錢頗合理，假日再去試試！


三文魚腩刺身 HKD 75＠5件

每件色澤亮麗、厚切飽滿；
脂肪比例較高，所以肉質更加軟滑、細嫩；
味道濃郁、魚油豐富，回味無窮。




墨魚刺身 HKD 48＠5件

墨魚片刺身雖然薄身，但是肉質有嚼勁、十分彈牙，新鮮得輕易咬開；
口感嫩中帶脆，鮮味十足。


辣味螺肉 HKD 28
每粒都是頗大粒，嚼勁一流，邊飲酒邊吃螺肉，十分寫意；
而且醬汁濃稠度剛好，沒有出現一塊塊啫喱。


芝麻八爪魚 HKD 32

這麼多大隻的八爪魚真是值回票價，超市買的都是一兩隻較大而已；醬汁夠冰凍，而且味道很配合爽口彈牙八爪魚！


吉列炸蠔 HKD 58＠4件

20分鐘車程也沒有影響炸蠔的熱度，回家打開吃用仍是熱騰騰的；
炸得鬆脆、香口，炸蠔亦很大隻、鮮味十足，必食！

軟殼蟹天婦羅 HKD 68＠4件

軟殼蟹同樣炸得出色，沒有多餘油份；
炸得鬆脆、香口，蟹肉夠新鮮、鮮味十足，不比連鎖日式餐廳遜色。



御品千之味屯門店

屯門屯門鄉事會路112-140號雅都花園商場地下G4號舖