【飲食】鵝肝壽司、黑椒豬頸肉串｜必試廚師推介｜元朗 鳳攸南街 逸之燒 精選

元朗鳳攸南街逸之燒餐廳，定時有新的廚師推介餐牌，大家定期可以看看有甚麼新菜式。今次推介繼續是串燒，更有超驚喜的鵝肝壽司！



黑椒豬頸肉串

豬頸肉肥瘦適中，肉質札實又爽口
肉質熟度剛好，容易咬開
再加黑椒調味共燒，超香又開胃
豬頸肉表面仲有啲焦邊，好正



甜蝦壽司

一客兩件甜蝦很新鮮、鮮甜，肉質緊實、爽口
作為第一、二道菜
感覺很開胃



鵝肝壽司

這個壽司最驚喜！一般壽司店都沒有這道菜式，終於可以一試
鵝肝大件又厚身
表面燒得焦香，入口即溶
微暖的鵝肝壽司，口感細膩又豐富
飯粒及紫色即時為鵝肝解膩
鵝肝獨有的甘香，真是難以有其他食物可以代替





沖繩網燒鮑魚（4隻）

鮑魚完全沒有黐牙情況
而且非常軟腍入味
暖烘烘溫度、微甜燒汁加上炭燒香味，非常開胃、好吃師傅更將鮑魚一分為二，方便大家進食






安格斯牛小排壽喜燒（追加烏冬、蔬菜盤）

牛小排脂肪比例低，牛味濃郁
浸在壽喜燒湯底裡，吸收湯底鮮甜
令牛味提升
壽喜燒湯底甜度適中，令烏冬和蔬菜味道很令人開胃蔬菜種類多，有豆腐、蘑菇、娃娃菜、金菇等
鍋物很快就燒滾了，很快就把所有材料煮熟，不需要等候太耐






逸之燒
新界元朗區鷹攸南街9號好順利大廈2座商場地下57號鋪


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