元朗-拉麵天王の限定

DINENFOOD 於 22/01/2017 發表 收藏文章
我發現元朗有好多間形形式式的拉麵店,今日同朋友去了這間「拉麵天王」,餐廳裝潢都以日式拉麵店為藍本,座位數目不多,大約十多位左右。據拉麵店的Facebook透露,老闆原是任職豚王,後來開設這間拉麵店。


而拉麵選擇不算多,有白天王、赤天王、黑天王及限定天王。今日跟朋友就點選了兩款限定款,包括:「限定天王-生蒜天王$89」、「限定天王-胡椒天王$89」、「豚角煮$25」、「烤餃子$28」、「飲品-可樂/可樂Zero$10」。


「限定天王-生蒜天王$89」採用了石垣秘製生蒜油,加配深海鮮味八爪魚片4片,半隻糖心蛋,湯底是天王專屬豬骨湯,不過湯底飲落有點濃及有點鹹,而拉面食落軟硬適中,整個拉麵都好濃生蒜的味道。


「限定天王-胡椒天王$89」選用了上等黑胡椒粒提煉出濃香胡椒油,湯底是天王專屬豬骨湯,湯底飲落有點像胡椒豬肚湯的味道。再配上特選香濃芝士,大量粟米及叉燒,而拉面食落軟硬適中,整個拉麵都好芝士的感覺,芝士控必愛。


「豚角煮$25」兩種的豚肉,分別有切粒的豚肉,食落口感煙韌,不過脂肪較多。另外有一大片的豚角煮,見師傅用火熗燒到剛好,食落肉質及脂肪分明,入口鬆軟,即溶的感覺。


「烤餃子$28」餃子份量有5件,外皮烤到香脆金黃,內裡肉質不錯,配上餃子豉油,十分惹味。


「飲品-可樂/可樂Zero$10」其實可樂就沒什麼好介紹,但是這間拉麵店竟然有可樂Zero的玻璃樽版,因為通常都是可樂的玻璃樽版,少有可樂Zero版的,非常特別。

「餐牌」我已經影左上載至openrice既「餐牌」入面啦,方便大家查閱相關菜式。

拉麵天王
網址: https://s.openrice.com/QrbS0xFi600
地址: 元朗 西菁街20號益輝大廈12號地舖
電話: 3956 4584
免收加一服務費

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