尖沙咀-寫意新裝西班牙菜 精選

尖沙咀厚福街H8整橦都係食店，形形色色，咩菜式種類都有。見到平時食開個間西班牙餐廳「Espuma」裝修完重開，我同朋友就上去食下野傾下計先。餐廳裝潢後，地方感覺寬敞舒適，座位好似比之前相約。

睇下餐牌，發現餐牌又有新菜式，最後我地點選了：「香煎珍寶帶子配西班牙辣肉腸及黑毛豬火腿$118」、「海鮮西班牙炒飯(一人份)$138」、「香草牛油焗雞及雜菜$148」、「玫瑰啫喱配朱古力布朗尼$78」、「招牌水果茶(凍)$48」、「柑桔檸檬綠茶(凍)$43」。

「香煎珍寶帶子配西班牙辣肉腸及黑毛豬火腿$118」一共3件，有黑毛豬火腿、珍寶帶子，底下以西班牙辣肉腸做底。味道微微鹹，惹味煙韌。
「海鮮西班牙炒飯(一人份)$138」飯質略為濕身，而飯的份量略為少，但用料豐富，有大蝦、魷魚、青口、辣肉腸等海鮮食材。味道鮮味。

「香草牛油焗雞及雜菜$148」但要記得早點落餐，因，要焗15-20分鐘。用上半邊雞身，有雞腿及雞肶，份量適合2人進食，味道鮮嫩，味道剛好。底下有多款蔬果伴碟，紅椒、黃椒、洋蔥、紅蘿蔔，薯角等。

「玫瑰啫喱配朱古力布朗尼$78」賣相好吸引的一道甜品，睇得出係扮美女與野獸戲中的一朵玫瑰花。整體味道不會太甜，玫瑰花瓣用上cream去弄成，充滿心思。而玫瑰花徑是朱古力條，底下是朱古力布朗尼。另外啫喱內有多款水果，碟上亦有少量水果伴碟。
「招牌水果茶(凍)$48」甜甜酸酸的水果茶，杯中仲有不同的水果粒，消膩開胃。
「柑桔檸檬綠茶(凍)$43」柑桔甜甜酸酸，消膩開胃。

「餐牌」我已經影左上載至openrice既「餐牌」入面啦，方便大家查閱相關菜式。

Espuma
網址: https://s.openrice.com/QrbS0lgi200
地址: 尖沙咀 厚福街8號H8 2樓
電話: 2739 2080
收加一服務費

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