旺角-手工啤酒配佳餚

DINENFOOD 於 24/02/2017 發表 收藏文章

朋友話帶我去飲手工啤酒,上到去樓上cafe格局,裝修不錯,樓底較高,令人舒暢。座位間很寬敞,空間感十足。吧桌佈滿不少口味的手工啤酒,令人好想一試。但原來晚上2130後就有手工啤酒買一送一優惠,咁抵既價錢不錯既環境,很難令人婉拒,但我地上去既時間距離2130實在太耐,要等下一次再黎品嚐手工啤酒啦。


我們睇完陣餐牌,最後點選了:「黑松露.煙火腿.芝士多士$68」、「德國咸豬手$178」、「香煎上級盲槽魚柳$178」、「Kwak$75」、「Mongozo$62」。


「黑松露.煙火腿.芝士多士$68」黑炭的多士麵包,中間夾著黑松露、煙火腿、芝士等材料,撕開有芝士拉絲既效果,入口惹味,有黑松露的香味,煙火腿的調味,口感豐富有層次。


「德國咸豬手$178」店員會澆上酒精燃起火,整件豬手都火燒著,燃燒後豬手既外皮香脆,食落惹味,咸咸既豬手,肉質煙韌鮮嫩,而且脂肪不多,充滿德國風味。另配上薯角、德國腸1條切開內裡芝士十足。


「香煎上級盲槽魚柳$178」伴碟花心思,盲槽魚柳煎至外皮脆身肉質嫩滑,食落淡淡魚肉,味道不會太濃。盲槽魚柳上鋪滿炸芋絲,食落香口脆身,底下以瓜類及紫薯蓉鋪底,層次豐富,味道十足。


「Kwak$75」濃郁的啤酒味道(酒精濃度8.4%),隱若滲出啤酒花的甘苦。

「Mongozo$62」香甜的果味啤酒(酒精濃度3.6%),強烈的椰子香味,入口即可以嘗到椰子的清香,之後就是香甜的椰子味道。

「餐牌」我已經影左上載至openrice既「餐牌」入面啦,方便大家查閱相關菜式。

吃吧
網址: https://s.openrice.com/QrbS0j88700
地址: 旺角 彌敦道566-568號僑建大廈2樓2室
電話: 6127 7112
收加一服務費

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