[曲線的綠洲] - THE CONTINENTAL 精選

項目地點：香港

完工年期: 2014

項目面積：約324 平方米

''綠洲''是指被沙漠地形包圍的環境下，一塊有被植物覆蓋的土地。設計師從歐洲精緻細密的風格和古式咖啡店獲取靈感，以餐廳內的彩色陶瓷配白色雲石外，以及充滿質感的橡木板，古銅細節和標誌性的綠色調來貫穿整個空間。當從一整列的落地窗望出外面花園,，除了是一個用餐的好地方外，更是一個位於石屎森林的綠洲。自2008年落成以來，Heatherwick Studio所設計的獨立式建築物，除了是堪稱現代建築的典範，其氣勢磅礡的外觀及波浪般的天花板更是引起設計界的矚目，有見及此，不僅保留原建築物的起伏曲線元素，更添加現代性的創意及對比元素，令固有部份更為突出, 更發揮原有魅力。除了擴大原餐廳的面積外，於入口處更增添了一個讓人目不暇及的酒吧，白玉雲石的台面與彩色釉面陶瓷的酒吧背作出了鮮明的對比外， 更與周邊翡翠色的真皮椅子營造了一個舒適和諧的氣氛。
進入用餐區，弧形沙發融入了建築的曲線設計，環繞餐廳的每一個角落，更突出了景觀寬闊的效果，同時, 沙發架起而形成的包廂更為顧客營造了私密的空間，其流線形設計貫徹整間餐廳 與波浪般的天花相映成趣外，多重質感的木板更為空間增添了溫暖的感覺。
為顧及建築外牆起伏不定的曲線，並確保整體空間佈局的一致性，於餐廳其他角落創作了絲帶狀的壁畫，以此襯托建築的獨有形態。窗外綠意盎然，與餐廳內的翡翠色椅子、長椅和手作陶瓷裝飾的對照下相映成趣，彷如白日裡的一片城市綠洲。經過深思熟慮的挑選，台面顏色較正常款式為淺，一方面讓美食更突出外，另一方面當光線從台面反射過來，讓顧客的面容更明亮了。縱觀餐廳色調，富有質感的橡木牆身，彷青古銅的細節與翠綠色的點綴，令空間的格局增添不少暖意，另度身定造的擺設，包括真革軟墊家具，玻璃吊燈和古董鏡意等，令空間的雅意與動感共治一爐。
Designer Comment:
設計師將靈活生動又富現代感的線條來貫穿整個空間，更於風格,軟裝及色調上貫徹其設計理念，不但打造了一個十全十美的餐廳，更重新詮釋了歐陸的優雅風格，另用餐區的寬敞落地窗除讓顧客一覽室外的青蔥綠蔭，更好比身處繁華鬧市的綠洲中享受一段美味時光。

資料來源: David Collins Studio , The Continental

原文: [曲線的綠洲] - THE CONTINENTAL

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