日韓迷推介：一煲一鍋　烹調更神氣

想輕鬆掌握烹調技巧，在親朋好友面前大顯身手？功能超卓的廚房電器少不得。隨著近年愈來愈多人注重健康飲食，針對亞洲人常吃白飯，近年興起GABA Rice，其養份比白米高。據了解，GABA Rice即是發芽米，當中包含多種營養如鐵、鈣、維生素B群、食用纖維及礦物質等，而韓國電飯煲品牌CUCKOO最新推出的IH氣壓飯煲以設有3種不同時段GABA Rice發芽時間作賣點，從此，我們可在家輕鬆煮出發芽糙米。加上，電飯煲設有特強 2.0 高氣壓技術，大大縮短烹調時間，保留了米飯的營養價值。

另外，TIGER最近推出一鍋三用的多用途電子鍋，能相容3款平底鍋，包括：打邊爐或煮意粉用的深鍋、燒肉用的燒烤盤及章魚燒盤。從此，中西日韓，「一鍋搞掂」！電子鍋的底層是5L容量的深鍋，可以煮出各種菜式，如意粉、薄餅、火鍋等。中間為章魚燒盤，除了可製作日式章魚燒外，還可以製作甜甜圈。頂部是燒烤盤，盤中特設一個盛油盤，讓我們吃得更健康。順帶一提，多用途電子鍋運用遠紅外線易潔塗層加工，清洗容易。▲隨著近年愈來愈多人注重健康飲食，針對亞洲人常吃白飯，近年興起GABA Rice，其養份比白米高。
▲韓國電飯煲品牌CUCKOO最新推出的IH氣壓飯煲採用 2.0高氣壓烹調，縮短烹調時間，令食材有更鬆軟的口感 。售HKD$3,880。
▲2.0高氣壓烹調不但縮短烹調時間，同時高壓將米粒空氣於浸泡時排出，讓高溫蒸氣注入米中，令水份充份滲透至米芯內，改變白米內的澱粉結構，變得更香甜。
▲IH氣壓飯煲提供16種烹調模式 (白米、雜米、白米快煮、雜米快煮、糙米/發芽玄米、壽司米、鬆軟白米、營養飯、煲仔飯、粥、烤煮、多功能、人參雞湯、蛋糕、芝士、真空低溫慢煮)，讓我們可供個人喜好烹調不同的食物。
▲TIGER最近推出一鍋三用的多用途電子鍋，能相容3款平底鍋，包括：打邊爐或煮意粉用的深鍋、燒肉用的燒烤盤及章魚燒盤。售HKD$1,198起。▲底盤設計為可拆卸式設計，加上遠紅外線易潔塗層加工，清洗容易。
▲有了它，從此中西日韓，「一鍋搞掂」！

資料提供：CUCKOO、TIGER

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