[大坑。食]＊睿居酒屋。 為平淡的生活帶來些喧鬧！ 精選

從外頭看去，這間小屋就像是整條街上的一盞亮燈
輕輕地放著光芒，暖而明亮

居酒屋內可容納約二十多人
滿滿日式居酒屋的氛圍

桌間的距離並不擠，離鄰桌的位置正好
能保有自己的空間亦能改感受熱鬧

開放式的廚房，也可以看到店員工作的身影

來到這裡當然要點瓶清酒

師傅說，這些清酒杯都是他親自從日來帶回來，每款也只有一個
可以先選自己喜歡的杯子來使用

久保田千壽
順口好喝，男生女生都蠻適合的
下班來小酌一下

最愛這種微醺的感覺了

很經典的居酒屋下酒小菜
用醬油製成的，好入味好好吃

日本岩蠔

肥美的大生蠔
順著口咻一下就滑進喉嚨，金屬味跟海水味重沒有腥味，好鮮甜

點了好幾款刺身

吞拿魚腩，油甘魚，甜蝦，帶子，赤貝等等
油甘魚很有紮實度
吞拿魚腩分佈均勻，吃的時候帶有檸檬清香
吃完讓人深覺不夠吃
赤貝
好脆的口感 good~

帶子 咬下去還會回彈的那樣子新鮮

煙肉露筍蝦卷
個人很愛這個搭配
煙肉不會太乾材 搭上露筍去了油膩 好好吃呢

燒肉鵪鶉蛋卷至表皮微焦，配上鵪鶉蛋蠻特別的

和牛桌上石燒
油花分佈好均勻 色澤不錯

還是得由大師出手才完美
火侯、熟度 什麼時候翻面起鍋
都得掌控精準
拿到燒肉 沾醬汁吃味道清爽
也可僅淡化油膩
和牛軟嫩多汁不說 越嚼越香

食材新鮮高檔 而服務人員也是態度和善親切
還有令人讚賞的代烤服務 能在從容間享受燒烤美食

真叫人再開心不過了 雖然價位有點貴
不過節慶造訪 偶而犒賞自己一下也不壞

店家資料：
大坑安庶庇街6號地下
港鐵天后站 B 出口, 步行約7分鐘
電話:2523 2888
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