[尖沙咀。食]*上海婆婆336。聚餐好所在

Dull Life❤ 於 11/05/2014 發表 收藏文章
這間上海婆婆336位於 I-square6樓,新裝潢變得更新式時尚
前陣子得朋友邀請,而且能跟好久沒見的食友見面
品嚐了店裡多款食物,實在有夠開心的

仿古設計的Menu

這間店很寬敞,佔地約四千幾呎,完間感很夠,而且座得也很舒服

原本我以為.這樣舒適環境下所販售的料理應該會屬於比較高價位
不過.看了看menu倒也覺得還好

先來點餐前小食

無錫脆鱔$88
脆鱔又甜又脆,而且糖醋味很夠,酸酸甜甜,超開胃的

芹香小木耳$48

黑木耳跟芹香,用麻油跟山葵調味,吃起來是較健康沒有負擔的感覺

冰鎮醉黃油雞$72

這個肉看起來雖然是比較瘦的部分.但還算是軟嫩好咬.不會乾柴
吃起來很有雞肉的原味
而且陣陣酒香,冰冰涼涼很好吃呢

魚籽煙燻蛋($16隻)

配上黑魚籽及薄荷葉,賣相非常的好

蛋黃的熟度控制得恰到好處~
半熟帶點透明的軟Q口感~

食起來微微煙燻香,不錯

336小籠包(4隻$32)

湯包的折皺還滿多層的.底下胖胖的是因為含有很多湯汁
塞進嘴裡可以感受到高湯的鮮甜和肉餡的彈性
若不加醬料的話.會覺得在口味上較為清淡.但滑順不油膩

如果自己一個人來食可以試試看阿蘇大籠包(1隻$30)

三個小籠等於一個大籠包
師傳功夫不錯呢,夾起來也不會爆汁XD

松子黃魚 ($158)

吃起來有點像是糖醋排骨的味道,魚炸過很肉質也非常鮮嫩,搭配特製的醬料跟香料
如果有配著白飯也是一口一口的超下飯!

砂窩醃篤鮮 (位32,例$98)

乳白色湯底是以豬大骨、老母雞、金華火腿細火慢熬,再加入百頁結、筍子、青江菜及後腿肉
據說是"上海第一名湯"~~
湯頭十分濃郁,卻毫無油膩感,是十分有深度的湯頭~~

鹹香蝦球 $122
黃金蝦充滿咸香,每隻蝦都被蛋黃包著
再配旁邊的爽口青瓜,清新又減去油膩的感覺

蔥花家常薄餅 ($52/4件)

表皮煎的很酥很脆.吃下去還有好聽的聲音
裡頭扎實有Q度.是屬於有咬勁的那種餅皮
香蕉高力豆沙 ($42/4件)
賣相精緻小巧,豆沙不會太甜,裡面更配上香蕉,很特別

南瓜餅($38/4件)

酥酥脆脆,南瓜味很重,裡面包著紅豆,餡料不會太甜.綿綿的很順口
這個甜點我蠻喜歡的
酒釀丸子$28

味道只是一般,丸子帶點硬,但尚可接受

整餐下來食物環境都不錯
唯一的是份量有點少,不過重點是價格還算合理啦
料理精緻口味也很不錯喔!
有機會會再試試看其他的

┃店家資料┃

尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓605-606號舖

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