[尖沙咀。食]*稻乙日本料理*師傅發辦,性價比高!

Dull Life❤ 於 08/06/2018 發表 收藏文章
最近到稻乙品嚐了滿足的OMAKASE
餐廳環境以木系裝潢為主,牆上掛上不少是日菜式的木牌
晚餐時間人流不斷,最好先訂位
師傅發辦由$588-$788起

混了醋汁的海帶跟海葡萄同吃
頓時胃口大增

炸時令北海道白蝦仔
入口嫩而帶黏,炸得酥香
不禁一隻接住一隻食

日本岩蠔
超大一隻,師傅開得利落而沒蠔碎

裙邊爽口,蠔肉超厚,啖啖鹹鮮
入口嫩滑飽滿

鹽燒香魚

魚中的內臟刻意的沒被除去,吃時伴隨點點甘味
滑溜柔軟魚肉,魚油豐腴

以當日食材的新鮮程度去拼出的刺身

當晚有深海池魚,大拖羅,赤貝,牡丹蝦,粒貝

牡丹蝦具滿滿彈性,黏滑而鮮甜

大拖羅色澤粉嫩,油脂豐潤
入口近乎即溶,餘韻長久
除了新鮮,還是新鮮!

天婦羅

天婦羅的油份少,且入口鬆脆
最特別有沙錐魚跟粟米
銀白色的魚皮配嫩白的魚肉,輕擠檸檬汁
更添鮮味!

魚湯烏冬

魚湯呈奶白色,濃而不腥
鮮甜到令我們全部喝光,非常有驚喜

整體菜式質素良好,價格算是非常親民
店員服務態度親切,的確會有再來的理由

┃店家資訊┃
尖沙咀寶勒巷10號2樓
電話: 23333288
DULL LIFE

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