[尖沙咀。食]*莆田。 鮮味。蟶子宴!

Dull Life❤ 於 10/08/2018 發表 收藏文章
每次來到莆田都不會擔心食物跟服務質素這天剛好在旁邊商場睇完展覽,就過來午餐

下午用餐時段非常多人

季節限定哆頭蟶,朋友說來到一定要點來試試看
八種吃法$198/2份

餐前小食,酸酸甜甜

興化米粉
以多種不同海產有蜆肉、鮮蝦等等
而燜炒而成的興化米粉,米粉極為幼身
食柔起來軟卻不失咬口,炒得很乾爽,且不油膩

個人最愛加大量辣媽醬拌來吃!

男友每次來都必點百秒黃花魚
用上100秒燜煮,烹調時間短
所以魚油跟魚鮮仍能保持,薑味令魚鮮味更突出
魚肉非常滑嫩,每次都非常滿意

冰爽酒糟蟶子

最愛酒糟味道
肥美蟶子帶有濃濃酒香

肉質鮮嫩有嚼勁,吃起來無沙

鐵板鹽焗蟶子

新鮮食材直接用鹽焗方式調製
個人覺得比剛剛那道來得更鮮美

味道不會偏鹹,亦不會焗得乾身
很有驚喜!

店家資訊┃
尖沙咀彌敦道118-130號美麗華廣場2期2樓269-270號舖
電話:36210825

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DULL LIFE

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