[旺角。食]*OPPA韓國燒肉店。開心聚會!

Dull Life❤ 於 01/08/2019 發表 收藏文章
星期五的晚上最適合跟朋友約來聚餐大吃一頓坐下不久店員就會送上
烤肉必備的烤肉沾醬、大蒜、跟生菜等等

店內用上長方形的燒烤爐,有別於一般的餐廳採用環狀設計
呈斜身角度,可以排走食物的多餘油份
而燒烤盤外圍會放上泡菜蛋汁
每張桌子都有獨立的抽氣管可抽走油煙,免得一身油煙味

先來份黑毛豬拼盤
黑毛豬拼盤包括有五花腩、西冷扒和豬鞍
每件都是厚切

店員會過來幫我們大力把肉給剪好
每塊肉都細細的,帶著豬皮、豬肉跟肥肉
以為五花腩會很油很肥嗎?

它吃起來油香滿嘴但卻沒有油膩的感覺
肉質彈牙加上豬皮的膠質

吃完原味,不忘來個生菜包肉
再把泡菜也一起放進去,大口塞入嘴裡

豬皮
口感有點像軟糖一樣,沾上黃豆粉吃起來意外搭配

醬燒牛排骨

牛肉的香氣比豬肉還邪惡
加上有醬味醃漬的關係,甜鹹伴著肉香散發真誘人
烤到七八分熟就可以吃了,肉質軟嫩又帶有彈性

部隊飯
有午餐肉,煎蛋,泡菜,芽菜等等
將所有食料一起拌炒,好吃!

不論是吃炸雞 還是吃烤肉,都別忘了配杯啤酒

店家資料:
旺角洗衣街117號建煌華廈地下
電話:23812193

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DULL LIFE

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