[觀塘。食]*C.O.W. Dining ,高質.慢活主義!

Dull Life❤ 於 05/08/2018 發表 收藏文章
餐廳裡面不算很大,但裝潢簡潔燈光較氛暗帶點浪漫,蠻有情調的餐廳

店員建議套餐會比較豐富
5道菜餐譜
價格約 $358-598不等(價格以主菜而定),有8折優惠

已包餐前小食,餐湯,主菜,甜點跟飲料

餐前小食,青瓜意大利芝士捲
小小一個,原粒芝士,很是滿足

前菜
香煎鴨肝配慢煮菠蘿
鴨肝吃來柔軟滑膩,幾乎入口即溶
慢煮菠蘿清甜無渣,稍稍中和了鴨肝的油膩感

自家製麵包
微暖的烤麵包,表皮微脆沾少量黑醋同吃已經很滋味
自家製意大利式雲吞配龍蝦肉和海鮮餡料
雲吞質感結實與鹹鮮龍蝦肉齊吃
更感平衡

法式芝士洋蔥湯

洋蔥湯超級濃郁
內裡洋蔥絲入口即化,最上層更有煙韌具嚼勁芝士
讓整體更香口惹味

主菜,慢煮紐西蘭牛柳配紅酒汁

用慢煮的方法鎖住了裡面的肉汁
慢煮牛本身肉質好的關係
看似血淋淋,一般不敢吃生牛肉的人可能會有所畏懼
但千萬不要被它的外表擊退

牛柳肉質鬆化不帶筋,肉味濃而肉汁豐富
值得一讚的是它們的配菜都有花心思

另一個主菜慢煮三文魚柳配番紅花忌廉汁
三文魚柳肉質嫩滑,兩邊稍稍輕煎,只略加調味

用上這個作為結尾實在是最好不過
梳乎厘
口感輕盈,蛋香味濃,重點是不會太甜膩

朱古力撻
朱古力香濃醇厚,濕潤度也是剛好,餅皮鬆脆不黏牙
吃起來一點都不膩

這餐真的是近期食過最滿意的西餐
太滿足了!

觀塘觀塘道396號毅力工業中心2樓F室
港鐵觀塘站 A2 出口, 步行約8分鐘
電話: 35656814

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DULL LIFE

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