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[釜山。東萊站]*裴宗館東萊蔘雞湯배종관동래삼계탕,無敵美味!

Dull Life❤ 於 26/11/2018 發表 收藏文章
釜山也有不少有名的蔘雞湯店,但網上並不多人介紹這間蔘雞湯
但它可是東萊很有名的蔘雞湯

從東萊站2號出口,到裴宗館東萊蔘雞湯走路差不多要10-15分鐘吧
它躲在巷子裡,沒注意就會錯過

就在這條小巷子裡

門口長這樣的

要脫鞋進去,門口有鞋櫃
可以鎖起來

這裡主餐只有兩個選擇
蔘雞湯w15,000,藥雞湯w17,000
我們都各點了一份最基本的蔘雞湯

點完餐後,服務生先為我們送上一瓶人蔘酒
可單喝或是加入蔘雞湯裡面

接下來就是一大堆小菜
內容有、醃白蘿蔔、洋蔥、綠辣椒、蒜頭、麵線,雞胗
還有剛醃不久的泡菜~吃起來頗有脆度

熱呼呼的蔘雞湯終於送上桌
用上牛骨燉煮的蔘雞湯,再加上大量蔥絲
湯頭非常非常的香濃

由於太愛蔥絲,另外再加多一點

蔘雞湯內有一整隻的雞
燉煮熟透的蔘雞湯,以筷子輕輕一撥就能輕鬆將雞肉剝開

而且每塊肉都很鮮嫩不會乾柴
雞肉也可以沾點鹽巴,整個味道更提升了

飯煮得很軟爛但不會稀
重點是飯都吸附湯汁

這間暫時是我吃過最好吃的蔘雞湯
無敵美味!!

┃店家資訊┃
釜山廣域市東萊區福泉洞 319-1
(東萊區東萊路116號街39)

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DULL LIFE

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