[銅鑼灣,食]*牛禪燒肉日本料理,近江和牛盛宴!

Dull Life❤ 於 03/06/2019 發表 收藏文章
難得齊人聚會,嘻哈歡聚過後又期待下一次聚會

叫任何套餐或和牛盛宴加$100/位
就可以飲指定日本清酒放題(90分鐘時限)

日本青蘋果蟹籽沙律,青蘋果口感清新
冰凍又爽口,好吃又討喜

再來份刺身,有原條鱲魚,活赤貝 、帶子 、拖羅,三文魚腩
鱲魚皮輕炙過,質感彈牙

刺身塊塊厚切拖羅魚油極豐富,鮮味在舌頭上打轉
鮮帶子,口感又軟又嫩,不蘸任何醬汁吃

北海道海膽壽司
面層蓋滿海膽,看得令人賞心悅目
味道甘甜而質感幼滑,很是濃郁

近江和牛刺身(需提早預訂)

每片刺身厚度均勻適中,都是用人手切
入口肉質幼細,慢慢的感受到脂肪融化
絕對要細味品嚐

近江和牛盛宴

一次可試九款近江和牛的不同部位
店家也非常細心,牛盛宴上桌時會附上一張介紹,清楚列明各個部位

建議味道由淡至濃開始食
順序為牛舌,尾龍扒,牛臀肉,腿上肉,外胸腹,牛肩,牛頸脊,小排跟肉眼

每款肉都有不同口感跟味道
每件都保留濃郁肉汁,是截然不同的風味

近江牛臀肉,帶點咬口
稍加海鹽,已能把肉味提升起來

店家資料:
銅鑼灣告士打道280號世貿中心1302室
電話:2895 1313
DULL LIFE

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