[首爾。新村]*新村八色烤肉 (팔색삼겹살)*一次擁有8種口味的五花肉

Dull Life❤ 於 06/07/2015 發表 收藏文章
韓國最有名就最食烤肉
這次我們兩個更是一次食完八種口味

八色烤肉的組合也相當有名
八色代表八種味道的五花肉

包括有:紅酒、人參、香草、大蒜、松葉、咖哩、大醬跟辣醬

地鐵2號線新村站(240)6 號出口
直直走會遇到7-11,然後過馬路到對街,往左側直走約100 公尺

「八色五花肉本店」位於地下室,座位很多

桌號以小豬形狀的吊牌高高掛在天花板上
還蠻有趣的

來到這當然毫不猶豫下點了八色套餐
這套餐價位蠻合理,而且份量足夠三至四人食用
八色套餐裡頭包含八種不同口味的五花肉外,外加一鍋的海鮮辣湯

鐵板上的泡菜、一大鍋海鮮辣湯、兩碗生菜沙拉
八種口味的五花肉、一大排的生菜,滿滿一桌真叫人過癮

辣湯裡頭配料還蠻豐富的
有蟹、蝦子、花枝、蜆、青口、豆腐蔬菜等

八種烤內以長條形木盤左右兩邊分別有中英文與韓文日文標籤
所以不怕看不懂

首先,服務員會將泡菜放在烤盤上略炒,然後放上蒜頭、杏鮑菇與金針菇一起烤
一條條肥瘦分佈均勻的五花肉就這樣躺在燒熱的烤盤上,慢慢變熟

八種口味烤肉都會分兩次來料理,第一批會由較淡的口味開始
第一盤就是人蔘、紅酒、松葉與大蒜這四種口味

油滋滋的實在是讓人受不了
豬肉的香氣與油脂被生菜的爽脆給調和
一大口往嘴裡塞
這裡全程都有服務生替我們服務,從烤肉、翻面到剪肉
不用把自己搞到手忙腳亂

如果一次想擁有8種不同的烤肉,請到「八色五花肉」

☆店家資訊
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首爾特別市麻浦區老姑山洞107-111 B1F
서울특별시 마포구 노고산동 107-111 B1F
Tel / 02-719-484
DULL LIFE

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