[體驗]*拉一杯專屬自己的可愛咖啡吧

Dull Life❤ 於 23/09/2013 發表 收藏文章
前陣子受Lassana邀請,有機會去體驗拉花活動
還可以跟朋友一齊去,實在有夠高興的

我愛喝咖啡,但對咖啡的認識有限
老實說咖啡也是一種值得去學習和鑽研的食品
拉花地點就在觀塘
拉花前導師親自講解有關咖啡和拉花的資料和技巧

一邊上堂還可以一邊食紅茶天使蛋糕,太幸福了

原理很簡單,這絕對是一門熟能生巧的手藝
我們先用清水練習程序和手腕協調

先弄出咖啡粉,壓好,就可以去放到咖啡機
另一個人就幫忙打鮮奶
少量咖啡在咖啡杯底,將已經打暖的鮮奶慢慢倒進去
透過手腕微調的角度,奶泡自然就會成形
第一杯拉出來還不錯喔
有心心的樣子^+++^

再來就是挑戰可愛的熊拉花
我弄得還不錯吧~

除了用咖啡和奶,也可以用朱古力漿做圖案
畫幾個圖圈,再用畫花棒子劃幾劃,就可以做出漂亮的幾何圖形了

重點是每畫一下必須記得用紙巾抹乾淨
漂亮的圖案就成功了


很喜歡這種拉花活動
可以拉出一杯是專屬自己的情人咖啡
很滿足~


E-Mail : koko06091214@yahoo.com.hk
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