[中環。食]*異國風料理。Jashan Indian Cuisine。意外的對味♥

Dull Life❤ 於 06/08/2014 發表 收藏文章
我這個人一向對異國美食都很感興趣
印度料理的菜色都是比較重口味
偶而吃個一次特色料理換換口味體驗一下也蠻不錯
這天收工就拉著好朋友來到這間試試看
上網看過它非常有名,而且獲得不少獎項,很值得期待!


裝潢的很有印度味
光看那入口的造型,便知曉了啊








服務員都是印度人,非常有禮貌,餐牌都以英文及印度文為主
老實說我們兩個真的有點看不太懂,服務員也很耐心的講解給我們聲,大讚呢!


餐廳最近推出了Summer Menu,期間限定以檸檬作為材料的菜式
很適合最近天氣呀!
(供應至31/8/2014)


餐前小吃:扁豆湯
暖暖的,很有口感,不錯

印度芒果乳酪 Mango Lassi

是在印度很有名的飲料,芒果乳酪有夠濃郁
芒果和乳酪綿密的融合在一起相當好喝~
充滿了南洋的熱情甜蜜!!


雜菜胡椒脆餅 Masala paped

這個薄烤餅它非常的輕非常的脆還有一點點若有似無的酥
而且帶著濃郁的胡椒香,配上生洋蔥粒、蕃茄粒,酸酸甜甜辣辣辣,略為小辣口

Murgh Tikka Chaat $68

裡頭的雞肉鮮嫩又入味,再配著芫荽,紅洋蔥、蕃茄
配餅好下飯也好


青檸椰子烤雞 Lime and Coconut Chicken Kebab $128

香味四溢之外,吃起來又嫩又厚
適量的香料把雞肉的羶味蓋掉了
帶著清新的檸檬味,可以減一下油膩感


Saffron Pulao $48

這香料飯真的很香,最少聞起來是如此
但單吃上來香料味又沒聞的到那麼的重,米飯的口感比較鬆散
得搭配各種醬料一起吃方能昇華其美味


南印咖哩鮪魚 Malabari Mahi Tikka Masala $148

由香料烹調而成的印度咖喱,光是咖喱醬汁的色澤就知道有多入味~
特別推薦這道咖哩的辣度不會太重,適合不能吃辣的朋友品嘗~
鮪魚吃起來也很厚實,搭配著烤餅也吃,我很愛這一道呢


Balchao Prawn with Cinnamon and Garlic $158

多種香料的添加味道算蠻特別,蝦子也很大隻而且很彈牙
不過蝦子味道有點給香料壓過了

印度烤薄餅

溼潤度夠且外酥內軟,烤餅的厚度恰到好處~
原味單吃可以品嘗出麵粉的香氣~


Indian Ice Cream (Homemade Saffron Kulfi) $58
這是印度傳統冰淇淋,口味跟之前的芒果乳酪差不多
它的口感糊糊的、黏黏的、纏纏的,超特別的


Green Cardamom Rasmalai $58
半溶半化的甜湯,裡面竟然有奶酪球,口味超特別,相信不是人人能接受

這次點的菜色比較溫和又投我們所好,吃完後很滿足

店家資料:
中環蘇豪荷李活道23號金珀苑1樓

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