[中環。食]＊西班牙之夜＊JAR Just-a-Restaurant 精選

其實這一個月來，心情都非常沉重
也覺得時間過得特別的慢，我知道生離死別是必然的事
不過真的很傷心，難過跟痛心！

去完旅行之後，又開始密密吃！
想要在新年前趕完幾篇！

前陣子跟一班朋友來到這邊用餐
餐廳面積蠻寬敞的，座起來也相當舒適
幽靜環境，在這邊可以跟好朋友聊個夠！

氣氛都讓人相當滿意
這一餐吃得沒有壓力又開心

一行多人
點了很多東西


前菜也很豐富

蕃茄蒜蓉包
蒜蓉包烘得非常香脆
蕃茄只是加上橄欖油調味，夠天然

麵包有加熱.嚐起來好彈Q.口感超棒
加入香草讓整體除了有濃郁的麥香之外還有淡淡的香草味還蠻有安定情緒的感覺～～

野生藍蝦牛油果沙律

份量夠.生菜新鮮多汁
配上牛油果跟蝦子，多了一分的享受

炸金文畢配香草蕃茄

剛炸起來，外層很脆
內裡是軟心的起士
旁邊的香草蕃茄很清甜喔

西班牙海鮮飯配大蝦飯
賣相相當討喜，上面滿滿的海鮮
底下滿滿的燉飯裡加了許多菇類、洋蔥吃起來味濃又清爽.不油耶!
而且大蝦很彈牙，喜歡！


扁幼麵跟野生藍蝦配蒜蓉橄欖油
麵條真的很不錯.彈Q有勁.但麵心完全熟透~~我喜歡這口感
不過感覺蒜蓉可以再濃厚一些.這樣麵條才容易沾附
滋味會更好啦~~~
露筍非常爽甜！！

西班牙烤乳豬
豬皮烤得很脆口

肉質多汁鮮嫩

香草白汁馬尼拉蜆

蜆肉很鮮甜，沒沙
重點是白汁沾麵包超好吃的！

Spanish Octopus in Garlic Olive Oil

蒜片炸得很香脆搭配著浸左蒜油中的八爪魚來吃，味道很合

松露野菌湯

喜歡黑松露的朋友不能錯過
口感比較清爽
一下子就喝光光了耶
好喝好喝❤
麵包布丁

麵包角烤得鬆脆，吃起來也蠻開心的
下面的布甸不會太甜，重點是旁邊的合桃雪糕也太好吃了吧

香蕉拖肥批

蛋糕部分輕如泡沫，吃多也不會覺得膩
一口接一口就覺得超滿足
令人驚艷的是底下的拖肥批
保有原始的扎實口感
香蕉表面是一層脆脆焦糖衣
搭配起來超完美

西餐廳來說也算性價比高
但老實說食物環境也相當不錯
無論是鹹食或甜點都讓人耳目一新～～～

====店家資料＊====
中環擺花街8號2樓
電話：2543 8000

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