[銅鑼灣。食]＊公主 Princess Cafe。片刻的休息站 精選

公主的招牌相當引人注目
來到這裡可以暫時忘掉城市裡的喧囂煩惱
當作片刻的休息站

餐廳先以多款自製不同口味的曲奇餅給客人試

餐廳的內部裝潢也十分典雅
座位不算多，空間感充足
就連餐桌上的擺設也相當有心思

餐前香檳

Dinner Set
有前菜、沙律、餐湯、主菜、甜品和飲品

Starter點了西洋菜沙律，青豆，藜麥，甘筍仔，柚子醬
喜歡它加入了健康的藜麥為材料，口感豐富
沙律菜新鮮沒有苦澀味

Appetizer
生牛肉他他，黑松露，蛋黃
擺盤美得像畫
極欣賞他們的自製果醬，酸甜開胃
牛肉味濃！

餐湯奶味香濃
口感軟綿幼滑

青檸雪芭
清新解膩，酸度強了點

燒龍蝦扁意粉配蕃茄醬

闊條麵彈牙，軟硬度剛好
掛汁能力不錯

原隻龍蝦已起肉
食得更方便
鮮味十足，爽口彈牙

最後用可愛的甜品作為的句點

甜點沒有想像中的甜，是偏濃朱古力味的苦配上旁邊的水果食剛剛好

視線窗外很是日常的城市景色
心情怎樣都跟著舒坦了起來

店家資料：
銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場上層7號舖
港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約2分鐘 電話:2866 9062

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