[旺角。食]＊柞木炭家。最愛韓牛！

旺角新商場T.O.P，雖然還沒有太多商鋪開業
但見已有不少食店已經開始試業
朋友當晚便相約到韓式餐廳柞木炭家晚餐，餐廳位於商場5樓
當晚所見已有不少食客以柞木炭作韓燒，店員有說柞木炭比較耐用
燒出來的食物會充滿炭香

先送上前菜跟麥茶，前菜可無限添
不得不提他們的泡菜很好食一盅原棵大泡菜，自己剪，我們幾乎全清光

朋友說來到當然要吃韓牛

韓牛肋眼上蓋 $328

肉質軟腍，吃一點也不柴，有嚼勁而肉汁豐富
吃時可輕輕沾上少量海鹽，更能吃到韓牛的原汁原味
除自己喜歡可單吃/包配料吃

牛舌三吃 $228

厚切，薄切也有牛舌脂肪不多，不會被油脂弄得胃口不振
外邊帶嚼勁，內里頗軟腍

特級牛肋骨 $228
一份份量十足

牛肋骨已經用調味料醃製過，只要輕輕烤一烤就可以
醬汁帶點甜味，入口肉汁豐富，個人很喜歡這款

柞木雪濃湯飯 $128

用上大量牛骨同牛肉去熬製的牛骨湯，於上菜時直接淋在飯上面飯面上更配上不同蔬菜，飽足感十足
湯頭清而不膩

菠羅梳打/荔枝梳打
降溫之選，喝起來不會太甜，不錯

┃店家資訊┃
旺角彌敦道700號T.O.P.5樓501號舖
港鐵旺角站 B1 出口, 步行約1分鐘
電話:26190868

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