[佐敦。食]＊響 - Hibiki日本燒肉，食物高質素，CP值高！！

忙碌工作後，又是歡聚的好時光 跟朋友聚會的餐廳最好是位於旺區，又不失寧靜，那就美好了放題飲品除了汽水、礶裝啤酒，紅酒/白酒還有茶，種類很多

入座後服務員就會按人頭
把準備好的刺身拼盤，海鮮拼盤，燒肉拼盤先送上來
老實說，光吃完這些都已經夠飽了！

刺身拼盤裡的刺身塊塊厚切
三文魚、鮮帶子、甜蝦等質素亦很不錯

海膽相當甘甜，可惜的是不能再加點

海鮮拼盤，有喜之次、生蠔、蝦、青螺、鮑魚
除生蠔帶點沙外，其他都不錯

適量海鮮，把膩感調和
大蝦超彈牙，有驚喜，蝦殼極爽脆，易於進食
原條喜之次烤完肉質嫩滑，不用沾任可調味料也可以

除左一般燒肉醬汁
餐廳提供岩鹽跟黑椒調味
燒肉拼盤

澳洲和牛胸腹，美國牛肋骨， 澳洲和牛西冷、 澳洲和牛肉眼，豬有米澤三元豚西冷

手羽、七味豚拖羅，骨付雞肉腸

澳洲和牛肉眼
油脂分佈緊密，入口軟嫩細滑，沒半點黏牙的感覺

美國牛肋骨
牛味頗濃，嚼勁剛好
輕曬岩鹽品嚐已夠美滿

放題紙選擇都有不少
有燒肉，海鮮、刺身，另外更有沙拉、蔬菜、天婦羅、炸物等等

食了這麼多肉
來份燒菠蘿減減油膩感

最愛炸榴槤波波

外面更有雪糕，雪條任食
完美！！

放題來說價格不便宜
但食物高質素、環境和服務也是不錯，Cp值不錯
當晚吃得很滿足，各人都棒著大肚子離開
┃店家資訊┃
佐敦白加士街101號珀軒1樓
港鐵佐敦站 A 出口, 步行約3分鐘
電話: 28865528

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