[旺角。食]＊岩鹽日本料理， 日式釜飯！

幾乎多次途經也有大量食客排隊輪候，朋友一定很想試
這天特意提早六點半夜場一開門就進來

與友好邊品嚐燒物炸物，邊開懷暢談
不過餐桌擺位密度略高，聊天不太方便

八爪魚意大利風沙律內里有爆汁的車厘茄、爽甜的紫洋蔥等

八爪魚那份鹹中帶鮮的味道，跟清甜的菜蔬很是匹配

三文魚風味卷
三文魚輕微炙燒過
不僅融化了油脂還帶出魚油的香氣，面上更配上三文魚籽，好吃！
蒜香雞腎
軟嫩亦不失咬口，不得不讚賞師傅的手藝

炸軟殼蟹

炸衣不厚且肉質飽滿，味道香酥的軟殼蟹
可加點蘿蔔蓉同吃，減一下油膩感

蒲燒鰻魚釜飯

米飯軟糯煙韌，肥美的鰻魚，令飯變得更甜更可口
釜飯另外一個食法 可加入熱茶 變做茶漬飯 又另有一番風味

┃店家資訊┃
旺角太子道西192號新世紀廣場3樓367號舖