有神無韻既韓式炸雞


工作過後當然都好好休息啦,星期日我地大約開左4個鐘既腦震盪會議,開完會之前,可能因為用腦過度,好想食野本來諗住去試下KFC既牛油炸雞,但突然醒起荃灣廣場開左一檔過江龍韓式炸雞,一於去試吓佢係過江龍定係過江蟲啦!

我地叫左咖哩蜜糖炸雞,其實韓國好多炸雞店都可以加錢雙拼兩款味道既,但依道呢款款炸雞都定價150蚊以上,佢大部份食品定價都係150蚊以上(飲品例外啦),定價絕對唔算平,我地點餐既時候問店員有冇得雙拼,店員話冇,但係就係用全雞去做炸雞(姐係原隻雞)連雞頸都炸埋比你!冇得雙併依下已經好唔開心,因為想試多一款口味,如果次次都係兩個人黎食,只少要黎多大約4-5次先有機會試曬佢啲雞!

老老實實講佢啲炸雞不過不失,唔會好乾啲肉好柴,但亦唔算好多肉汁,調味方面呢就雞肉裡面食唔到有咩味,佢既腌料主要係外層既炸漿到,並沒有滲入雞肉!又因為腌料既關係炸得比較燶!由於保用全雞嘅關係所以雞胸肉會較多!

仲有食炸雞最好當然係要隊杯冰凍既啤酒啦,依分店仲未攞到酒牌,所以就暫時唔可以提供酒精飲品,冇得啤一啤真係好鬼冇癮,個碟白蘿蔔配菜比得鬼死咁孤寒,可能怕香港人唔食晒左啦,喺韓國食啲餐廳亞姨會比好多傢!其實嗰碟白蘿蔔係比你清下口腔減輕你既油膩感覺同冇咁熱氣!

雖然呢間分店暫時有韓國廚師煮理,因為正正坐喺我隔離就有四五個韓國仔(包括大廚)佢地自己都喺度隊炸雞,坐喺佢地旁邊有一刻我覺得自己係韓國,但一食返一啖雞既時間我就知我宜家係喺香港,同係韓國食真係差太遠!

明明喺韓國食炸雞飲啤酒,喺一件好放鬆既事,大家一班朋友食下飲下吹下水,但依間野係有90分鐘用餐時間限制(我地去嗰陣唔係飯市時間),餐廳得幾檯客,根本成件事變質,只不過係將成件事搬咗過黎但搬得有神無韻,失去左依件事原有既樂趣!食完之後我同西裝友講咗句:「媽呀,我要返韓國呀!」

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