三餐不定時 胃酸倒流找上門


有些人因為工作性質的關係,無法按時吃飯,有時工作一忙起來,可能連午飯都吃不上,直接就進入晚餐時間。像這樣的狀況,如果反覆發生,胃病就容易找上門。胃食道逆流,便是其中一項。

胃酸倒流指的是胃內的物質,經由食道往上逆流的現象。一般來說,輕度的胃酸倒流是屬於正常生理現象,常發生在飯後。不過一旦症狀頻率加重,並有黏膜受損的情況發生,就屬於病理性的胃酸倒流,這種症狀尤其夜間發作居多。

它的症狀包括胸骨後有火燒心的感覺、在咽部或嘴巴感覺到有逆流上來的物質、或是吞嚥困難等。雖然症狀看似輕微,但有研究顯示胃食道逆流與食道癌有一定的相關性。

治療上,藥物治療並非第一選擇。生活模式與飲食習慣的改變才是重要、最能根治胃食道逆流的一環。其中,體重的因素扮演很重要的角色。

美國研究學者Aslam M等人,針對223位患有胃食道逆流症狀的病患,進行胃鏡與胃內48小時pH值檢測,他們發現胃食道逆流的嚴重度越大,其病患的BMI越高,尤其是針對BMI大於30的人,其之間的相關性更高。也因此他們建議要進行減重,或許對於胃食道逆流的症狀是有一定的好處。

而在飲食上,則要盡量避免誘發胃食道逆流症狀產生的食物,比如像高脂肪的食物,咖啡因、巧克力、辛辣食物、碳酸飲料和薄荷等。

面對胃病纏身,除了體重的控制外,細嚼慢嚥、定時飲食也是醫生所建議的。如此,在工作忙碌之餘才能照顧好自己的「胃」。

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