『妳想煮意』社會企業 --- 丁丁，我們的隊長（下） 精選

（上回提要︰丁丁是一個樂於助人，熱衷參與社會服務的年輕人。她更立志畢業後投身社企，結合企業創新與社會責任。在觀察身邊的社會現象時，她發現社會問題並非離自己很遠。原來每天與自己一起生活的媽媽（丁媽）面對的問題，已經是一個很貼身的社會議題。）

"擁有傳統智慧的家庭營養師"

至於為何是有關食物的服務，原來這與丁媽的專長甚有淵源。丁丁外婆對傳統中國的養生之道素有研究，媽媽小時候就在外婆的教育下成長，更有試過在鄉下幫忙耕田，所以自小已經對食材有一定知識和心得。「母親十分重視我們的健康，所以她對食材十分講究，更會主動研究不同的食譜。」
丁丁提及，丁媽十分擅長在不同的節氣會煲不同的湯水，讓大家能得到所需的滋潤。近年來有關食物安全的問題越來越多，丁丁家裡的餐桌上更變得多菜少肉，可見丁媽的用心。（丁媽：「我有專業營養知識，請叫我營養師！」）
丁丁和她的團隊意識到，社會上其實有不少像丁媽一樣的婦女。她們在照顧家庭的過程中磨練出一身買餸功夫，不僅擅長挑選靚餸，更善於設計健康的時令菜單。現代上班族工作時間不穩定，多數要外出用膳，婦女的這些技能正正吻合現化都市人的需求。


"關乎身邊每一個人的社企計劃"
「媽媽對我一路以來參與的社會服務一直沒有太大支持，所以我也想藉此機會讓她了解、甚至認同自己的理念。」

原來這個社企計劃對丁丁來說有更深一重的意義。由於丁媽對買餸和預備食材等工作十分熟悉，所以團隊不時會向她請教。丁丁希望藉住邀請丁媽提供專業意見，讓她間接參這個計劃，使她有機會漸漸明白到社企工作背後的意義。

丁丁和她的團隊更因而明白，社會改變關乎每一個人，沒有人能置身事外。就讓我們由今天起，細心觀察身邊的人和事，從自己開始改變，發揮每一個人的影響力，讓我們的社區變得更美麗 : )


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