【芋圓煙韌控必試】鮮芋仙 Meet Fresh 台灣過江龍超人氣芋圓店


終於可以在香港吃到台灣芋圓了!
以前在台灣不懂欣賞芋圓,回到香港才想念台灣芋圓
卻發現香港做的芋圓跟台灣的有明顯差別

幸好台灣人氣芋圓店 - 鮮芋仙終於來香港開店,總算可以再試正宗台式芋圓了

晚餐後的甜品時間,只點了兩道甜品,足夠兩個人食用

首先有冰手工芋圓,配料有:芋圓、紅豆、芋頭、珍珠及刨冰
絕對是芋頭控+煙韌控的福音!
芋圓Q彈有嚼勁,有淡淡的芋頭/地瓜味,甜度偏低
芋頭軟綿微爛,一點也不硬,吃起來甜甜的,我猜應該有加糖烹調過?

其實我有點抗拒吃刨冰,因為我覺得刨冰沒有味道,而且常常吃到特別硬的冰塊
但鮮芋仙的刨冰打得很幼細,比較像冰碎,加了糖水後的刨冰也很易入口
加上其他配料如紅豆及珍珠也有甜味,令整道甜品的口感層次更加豐富呢

另一道甜品是Q麻糬雞蛋布丁拼盤
個人認為雞蛋布丁跟麻糬好像有種格格不入的感覺(?)
雞蛋布丁蛋味濃郁,口感不算軟綿,我覺得比較像啫喱,
布丁搭配珍珠是蠻新穎的組合

燒麻糬令我想起以前在台灣的回憶
麻糬烤至表面微脆,簡單配上焦糖醬(或黑糖醬?忘記了=0=)及花生碎,已經很足夠了

簡單來說,鮮芋仙確實能滿足芋圓/芋頭/煙韌控
而我正正是芋圓+芋頭+煙韌愛好者
一道甜點(冰芋圓)就能滿足我三個願望,讚啦A_A


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