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【食記】The Grill Room.長駐飲食點評網站頭幾位的銅鑼灣扒房.到底有伏嗎?


每次在Openrice找銅鑼灣餐廳,總會在第一頁看見The Grill Room
根據以往經驗,排名愈前反而愈可疑,中伏的機會愈大
所以之前沒有打算試它
後來我在找扒房餐廳,仔細一看The Grill Room的餐牌、價格及評價
發現未必是想像中那麼差,所以決定冒險一試

食物選擇眾多,可以單點,亦有套餐
由於跟用餐時間有一段距離,所以菜式及價格或有變動

由於是二人用餐,所以我和C先生單點一個主菜及一個Set Dinner
先來Set Dinner的前菜
巴馬火腿溫泉蛋配黑松露荀沙津 Asparagus & Truffle Salad
露荀爽口,但由於我一向對巴拿馬火腿無感,所以不知它的味道如何
只是覺得很鹹(這應該是巴拿馬火腿的特色?)
配上溫泉蛋中和火腿的鹹味,變得容易入口

然後是Set Dinner包括的飲品,我們選了蘋果汁
不是鮮搾果汁,味道偏甜,感覺一般

主角出場了!這是Set Dinner的主菜
燒美國安格斯肉眼扒配薯泥雜菌 Angus Rib Eye 16oz

份量好像很少,但最後我們飽到走不動了!
先說美國安格斯肉眼扒,燒得很好,有明顯的格紋
牛味濃郁,肉質軟腍,帶點脂肪的部位很有嚼勁

我們應該點了五或七分熟,C先生覺得火喉足夠
內裡不會太熟或太生

通常配菜沒有特別,可有可無
但我十分喜歡The Grill Room的配菜!
特別是薯泥雜菌,入口幼滑,倍感Creamy,帶有淡淡奶香
雜菌份量足夠,基本上薯泥才是這個配菜的主角!

我們還單點了一個主菜
炭燒豬肋骨配薯條沙律 Pork Ribs
上菜時,我們被豬肋骨嚇倒了,因為它比我們想像中大得多
豬肋骨也是燒得外脆內軟,表面香甜
肉質嫩滑,不會太韌

對我來說,沙律是配菜的無民小卒
但這道沙律酸酸甜甜,蔬菜清爽可口,反而有消滯作用

亦有不少薯條,以兩個人來說,其實份量已經相當足夠
感覺像剛剛炸好,新鮮熱辣

最後以Set Dinner甜品作結
榛子意大利忌廉芝士窩夫 Hazelnut Mascarpone Cream Waffle
一道小小的甜品已經足夠,因為我們已吃了太多肉
甜品反而未有令我們留下深刻印象,可能是我們太飽了
窩夫偏軟,忌廉芝士口感細滑
旁邊有莓類果醬,剛才吃得太油膩,正好可以用果醬中和一下

總的來說,是次用餐體驗徹底改變了我對The Grill Room的感覺
以數百元的價錢來說,它的食物質素確實不錯
而且份量毫不吝嗇,物有所值!


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